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仙人掌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 仙人掌的功效與作用

時(shí)間：2016-10-20 16:47:54 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 503

仙人掌耐旱，被稱之為沙漠中的戰(zhàn)士，別看它滿身都是刺，其實(shí)它也是可以食用的呢！今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，仙人掌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?仙人掌的功效與作用有哪些?

仙人掌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?

仙人掌營(yíng)養(yǎng)豐富，其莖含三蔭、棚皮素一3、葡萄糖貳、蘋果酸、琉璃酸、酒石酸、樹(shù)脂、蛋白質(zhì);灰分中含24%碳酸鉀;果實(shí)含蛋白質(zhì)、糖、種子含脂肪油;花含異鼠李素和棚皮素的貳等。仙人掌莖還含有維生索 A、維生索 C、鐵、鎂、鈣、磷、錳、銅、鋅、鉆、鎳等元素，另外還含有氯離子。

仙人掌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 仙人掌的功效與作用

仙人掌的功效與作用

抗氧化

仙人掌具有良好的抗氧化作用，消除自由基延緩衰老。

預(yù)防和緩解心腦血管疾病

采用仙人掌具有降血糖、降血脂、降血壓功效。每天食用一片菜用仙人掌，就能消除體內(nèi)多余的膽固醇、脂肪和糖分，從而抑制動(dòng)脈硬化和肥胖病，起到行氣活血、清熱解毒和促進(jìn)新陳代謝的作用。常食仙人掌，可以避免人體內(nèi)積累過(guò)多的葡萄糖，有一定的降糖作用。

改善體內(nèi)利用胰島素的效能

特別是對(duì)非胰島素依賴型糖尿病患者，在禁食幾小時(shí)后，食用焙熱的仙人掌子莖，能有效地降低血糖，改善體內(nèi)利用胰島素的效能，促使葡萄糖從血液進(jìn)人人體細(xì)胞，并轉(zhuǎn)化為脂肪式能量。

減肥

仙人掌在減肥降脂這方面是獨(dú)樹(shù)一幟的。如果胖人每餐吃一片仙人掌掌片，會(huì)有助于消化和防止葡萄糖、膽固醇和脂肪在人體內(nèi)的積蓄，對(duì)于減肥更有效。并且是大眾化的減肥綠色食品，無(wú)毒副作用，不受任何條件限制，可以適用于每一位肥胖患者。

消炎、止痛

現(xiàn)代研究顯示,仙人掌的莖、果實(shí)均含有鎮(zhèn)痛和抗炎的成分,具有消腫、解毒、止瀉等功能。

免疫調(diào)節(jié)作用

仙人掌粗多糖具有增強(qiáng)免疫的作用，能提高機(jī)體對(duì)非特異性刺激的抵抗力。實(shí)驗(yàn)表明，用仙人掌水提取液為小白鼠灌胃給藥，對(duì)小白鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能有明顯的促進(jìn)作用。

仙人掌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 仙人掌的功效與作用

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