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鳳梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 鳳梨的功效與作用

時(shí)間：2016-09-13 15:34:57 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 2813

更多功效

降血壓

鳳梨中富含的促進(jìn)血液循環(huán)酶可以降低血壓、稀釋血脂，食用鳳梨，可以預(yù)防脂肪沉積。

止咳

新鮮的鳳梨汁能有效預(yù)防支氣管炎，鳳梨中含有的鳳梨蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。

吸附異味

家里裝修后，把鳳梨放在室內(nèi)可以吸附異味，但是用過(guò)的鳳梨不可食用。

鳳梨的吃法

1、先把鳳梨去皮切成片，再用涼水浸洗，直接食用;

2、果實(shí)除供生食外，還可制罐頭食品及其他加工品;

3、將新鮮的鳳梨榨成汁并煮開(kāi)，冷卻后用于擦洗粗糙的皮膚，長(zhǎng)期堅(jiān)持使用，不僅能清潔滋潤(rùn)皮膚，還可以防止暗瘡的生長(zhǎng)。

鳳梨的挑選

1、看外觀形狀，優(yōu)質(zhì)較好的鳳梨果實(shí)呈圓柱形或兩頭稍尖的橢圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數(shù)量少。

2、看外觀顏色，鳳梨顏色呈淡黃色或亮黃色的成熟可以直接食用，顏色淡黃色，微帶青綠光澤的，這樣的一般是八分熟，如果是當(dāng)天吃可買外觀是淡黃色的，如果需要過(guò)2天吃的可選微帶青綠光澤的。

3、摸外觀硬度，用手輕輕按壓鳳梨，堅(jiān)硬而無(wú)彈性的是生鳳梨;挺實(shí)而微微軟的是成熟度較好的;過(guò)陷甚至凹陷者為成熟過(guò)度的鳳梨;如果有汁液溢出則說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)。

4、用鼻嗅,就是用鼻子聞鳳梨香味，未成熟的鳳梨聞起來(lái)沒(méi)有什么味道，外面淡淡清香的，切開(kāi)后香氣撲鼻的是成熟的鳳梨，外表皮就有很濃香氣的鳳梨說(shuō)明成熟過(guò)了。

鳳梨的禁忌

一般人群均可食用

1、特別適宜身熱煩躁者、腎炎、高血壓、支氣管炎、消化不良者;

2、患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食鳳梨，發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃。

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