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時(shí)間：2023-05-18 08:30:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
沙琪瑪可以用低筋面粉或中筋面粉來(lái)制作，因?yàn)檫@些面粉含有較少的面筋，可以使沙琪瑪更加酥脆。高筋面粉則不太適合制作沙琪瑪，因?yàn)樗休^多的面筋，會(huì)使得沙琪瑪口感過(guò)于硬、柴。
制作沙琪瑪?shù)拿娣劭梢允褂闷胀娣郏浞街惺褂酶呓蠲娣酆偷徒蠲娣鄣慕M合方式是為了讓面條既能成形又能保持口感松軟。如果手邊沒(méi)有高筋面粉和低筋面粉，完全可以使用普通富強(qiáng)粉。
沙琪瑪用高筋面粉還是低筋面粉 高筋面粉或中筋面粉都可以。
沙琪瑪吃多了以后會(huì)導(dǎo)致上火的，沙琪瑪首先是一種油炸的食品，在制作過(guò)程中已經(jīng)有大量的油分融入到食物中，攝入到人體以后會(huì)導(dǎo)致大量的油脂淤積，引起上火。另外，沙琪瑪所含有的糖分是比較多，會(huì)造成體內(nèi)熱量的淤積。通常一個(gè)沙琪瑪含有的熱量是230卡，吃了以后需要消耗體內(nèi)大量的水分。吃了沙琪瑪以后要多做運(yùn)動(dòng)、多喝水，可以搭配黃瓜、苦瓜、絲瓜等食物一起吃。
偶爾吃一下當(dāng)早餐沒(méi)有問(wèn)題
但是沙琪瑪非常的甜，也屬于高熱量的食物，容易增肥的，早晨起來(lái)可以喝牛奶，吃雞蛋，蔬菜，包子，餡餅，喝粥暖一暖比較好
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