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時(shí)間：2022-07-12 15:12:41 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lj 0
在泡青梅酒的時(shí)候需要加點(diǎn)冰糖來(lái)增加些甜度緩和下口感的，但是聽人說(shuō)加蜂蜜的話會(huì)更好喝到底泡青梅酒是加冰糖比較好還是加蜂蜜比較好？泡青梅酒的比例具體是多少呢？
青梅酒可以用蜂蜜代替冰糖。 青梅酒放的冰糖主要是為了改善青梅的酸味，增加其甜的口感，蜂蜜也有很高的甜度，是可以代替冰糖用的，這樣做出來(lái)的蜂蜜青梅酒營(yíng)養(yǎng)會(huì)更好。
1.泡青梅酒的最佳比例為青梅、白酒、冰糖的比例為1:1:0.5,相當(dāng)于一斤青梅,一斤白酒,五兩糖即可。
2.另外建議泡青梅酒的白酒度數(shù)高一些比如50度以上,可以使泡出來(lái)的青梅酒香濃郁,更加入味,保存時(shí)間也更長(zhǎng)。
青梅酒泡一個(gè)月是不能喝的。
青梅酒一般至少泡三個(gè)月，當(dāng)然泡越久味道越濃厚。建議半年或一年后風(fēng)味更佳。放置6個(gè)月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續(xù)放著浸泡。泡的時(shí)間放長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣酒更香，青梅更入味，很好吃的。
3個(gè)月的時(shí)候，青梅酒喝起來(lái)淡淡的，但是不能體會(huì)到濃郁芳香的青梅滋味，青梅酒最佳的侵泡時(shí)間是1年，3個(gè)月的青梅酒和1年的青梅酒，無(wú)論口感，酒的顏色，以及功效上都是有差別的。上面也有提到喝青梅酒搭配雞尾酒、米酒或者果汁，喝起來(lái)風(fēng)味更佳，看個(gè)人的喜愛(ài)吧。
1.用青梅來(lái)泡酒能夠促進(jìn)身體的血液循環(huán)，調(diào)節(jié)新陳代謝，起到延緩衰老的功效。
2.另外還能夠增進(jìn)食欲，起到開胃健脾的作用，有效改善胃腸道的功能，對(duì)于清除宿便，排除腸毒有很好的功效，特別適合減肥的人群飲用。
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