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時(shí)間:2022-06-28 15:39:37 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
葡萄在水果界也是很受大眾歡迎的但是聽(tīng)說(shuō)它的含糖量挺高的,這是不是真的?一般葡萄不適合什么樣的人吃?
葡萄中所含的糖分相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較高的,能夠達(dá)到10%-20%左右,對(duì)于一些糖尿病的患者建議盡量少吃葡萄,葡萄中含有豐富的果糖以及葡萄糖,有健脾開(kāi)胃,促進(jìn)消化功效。另外,葡萄的皮和籽有抗氧化功效,多吃葡萄能夠起到美容養(yǎng)顏,延緩衰老的作用。但是需要注意葡萄屬于涼性的食物,對(duì)于脾胃功能較弱,屬于濕寒體質(zhì)的人群盡量少吃,可能會(huì)引起消化不良,腹瀉等癥狀。
葡萄中含有較多的維生素、葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸及鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素,通常適量食用對(duì)人體存在一定好處。但食用過(guò)多可能會(huì)帶來(lái)一定危害,特別對(duì)于腸胃欠佳患者、腹瀉患者、口腔疾病患者以及糖尿病患者等特殊人群,過(guò)量攝入葡萄可能會(huì)加重病情。
1、腸胃欠佳患者:由于葡萄中含有較多有機(jī)酸,腸胃欠佳的患者食用較多后容易促進(jìn)胃酸過(guò)量分泌,從而對(duì)胃黏膜造成相應(yīng)刺激導(dǎo)致胃部出現(xiàn)不適癥狀,建議此類(lèi)患者盡量少食葡萄;
2、腹瀉患者:通常適當(dāng)食用葡萄對(duì)促進(jìn)消化存在一定幫助,但如果為腹瀉患者過(guò)量食用葡萄,可能會(huì)加重腹瀉癥狀。因此腹瀉患者應(yīng)盡量減少葡萄攝入量;
3、口腔疾病患者:通?;加锌谇患膊〉幕颊哐例l、牙齒都會(huì)比較敏感,尤其是存在齲齒、牙齦炎癥的情況。此時(shí)食用較多的葡萄,其中的糖分和酸類(lèi)物質(zhì)容易對(duì)牙齦、牙齒產(chǎn)生刺激,從而導(dǎo)致患者出現(xiàn)疼痛的癥狀;
4、糖尿病患者:由于葡萄中糖分含量較高,若血糖控制不佳的糖尿病患者食用較多葡萄,可能會(huì)導(dǎo)致患者血糖出現(xiàn)異常波動(dòng),甚至?xí)?dǎo)致病情加重,因此建議限量食用;
5、孕婦:孕婦通常會(huì)在整個(gè)孕期過(guò)程中胎盤(pán)分泌較多激素,如雌激素、孕激素等,容易影響胰島功能而引發(fā)妊娠糖尿病。如果孕婦在孕期食用較多的葡萄,則會(huì)增加孕婦罹患妊娠糖尿病的風(fēng)險(xiǎn),因此建議孕婦注意葡萄的攝入量。
一般情況下葡萄是不建議和牛奶一起吃的,還有一些海產(chǎn)品、人參、以及一些含鉀高的食物等,因?yàn)槠咸阎械哪承┪镔|(zhì)與這些食物有一定的沖突,食用這些食物后,很容易引起腹瀉或腹痛、嘔吐等癥狀,建議您最好分開(kāi)食用比較好。
可以的。葡萄與其它水果是一樣的,可放進(jìn)冰箱中存放,只是要注意,葡萄含有的水分、糖分是比較高的,因而只能放進(jìn)冰箱的保鮮處,而不可放進(jìn)冷凍室,否則容易導(dǎo)致葡萄的口感變差,影響到食用。在將葡萄放進(jìn)冰箱中存放時(shí),要是葡萄表面的水分是比較高的話(huà),則需將冰箱表面的水分用餐巾紙擦干,然后才可放進(jìn)冰箱中?;蛘呤鞘褂眉埓訉⑵咸衙芊夂?再放進(jìn)冰箱保鮮處存放。
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