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時間：2022-05-16 17:29:33 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
堅果類的食品它的保存期限是非常長的，那么堅果的保質(zhì)期有多長時間呢？買回來的紙皮核桃可以放多長時間？
有。市面上的核桃多是散裝核桃，不會標(biāo)明食用期限，但是這并不代表核桃沒有保質(zhì)期，任何食物都是有一定的食用期限的，核桃也是一樣，由于核桃中含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)等成分，當(dāng)它發(fā)生變味、變質(zhì)時，就表示它已經(jīng)過期了。
一般是一年，還是和品種有很大的關(guān)系，不過對于大部分的人來說，核桃還是需要控制吃的量的，不然就會有長胖的風(fēng)險。一些外殼還存在的核桃的話，以及存放的條件是一種通風(fēng)干燥的情況之下，在一年之內(nèi)都是可以吃的，也不會發(fā)生在味覺上和價值上的變異。
核桃有的時候放時間長了會產(chǎn)生霉變，其實(shí)也是因為核桃里面長出了新的物質(zhì)了，建議是減少核桃的存放時間，選擇新鮮的核桃吃。但是如果說在一兩年甚至超過了兩年以后，核桃還是建議不要吃的，并且核桃中主要包含了核桃油，這是一種飽和脂肪酸，如果在一年之內(nèi)食用，可以對身體產(chǎn)生益處，減少身體血脂，但是超過時間就會變成油脂，不利于健康。
紙皮核桃熬白米粥好。
核桃其中的磷脂對腦神經(jīng)有良好的保健作用；核桃油中所含的油酸和亞麻酸是不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。孕婦多食核桃有利于嬰兒大腦發(fā)育；兒童多食益智；成年人多食可潤膚黑發(fā)治燥；中老年人常食可防心腦血管疾病。一捏就碎的東林“紙皮核桃”非常流行，這種核桃其實(shí)就是普通核桃的“變種”，皮薄仁大食用方便，從營養(yǎng)來說，和普通核桃差不多。據(jù)USDA權(quán)威測定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15～20克。這些脂肪和蛋白質(zhì)是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)。核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃可以充當(dāng)神經(jīng)衰弱的治療劑，對于經(jīng)常頭暈、失眠、心悸、健忘、 全身無力的人，每日早晚各吃2個核桃仁，可以起到一定的防治作用。
紙皮核桃含有亞麻酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種微量元素。具有美容養(yǎng)顏，補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦益智的功效?？深A(yù)防細(xì)胞的老化，能提高人體的記憶力，緩解失眠、多夢、心悸、心慌等癥狀。清除體內(nèi)的自由基、抗衰老、抗氧化、祛除色斑、曬斑、增加皮膚彈性，減少皺紋的生成、預(yù)防頭發(fā)早白的作用。增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能，增強(qiáng)體質(zhì)。
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