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時間:2022-05-10 16:46:20 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0
看到有賣西瓜的就買了一個回來了,但是這個西瓜打開之后感覺有些沒熟的樣子,有什么方法是可以補救一下的嗎?西瓜沒熟的話會是什么樣子的?
1.我們把沒熟的西瓜對半切開,然后用勺子將西瓜的果肉全部挖出來,再放入適量的白糖攪拌均勻,注意糖不要放多了,糖多了會很膩,然后把它放入冰箱冰鎮(zhèn)兩小時,這樣的沒熟的西瓜吃起來照樣清甜可口。
2.我們還可以將沒熟的西瓜榨成西瓜汁,根據(jù)自己的口味和喜好可以加入蜂蜜、雪碧等進行調(diào)味,這樣的西瓜汁喝起來也別有一番風(fēng)味。
3.可能很多小伙伴會認(rèn)為這個做法會有一點點鬼畜,但做出來的味道是真的不錯。我們可以將沒熟的西瓜切成條,然后晾曬成西瓜干:晾干的西瓜不僅可以用了作為調(diào)料,還可以用了做菜;可以用家常的炒法,在起鍋前加入一勺芡粉,這樣做出來的西瓜不是清甜,而是鮮香撲鼻,相信這樣的西瓜是小伙伴們都沒有吃過的。
看瓜皮
成熟的西瓜表面光滑,紋理清晰,花色深淺分明且顏色有光澤,如果瓜皮表面還有絨毛,那說明這個瓜還沒成熟。
聽聲音
一只手托起西瓜放在耳邊,另一只手敲、彈西瓜,聲音清脆的表明已經(jīng)成熟,相反聲音比較沉悶的則還未成熟。
看瓜蔓
成熟的西瓜,西瓜頭上的藤蔓較細(xì),且顏色微微發(fā)黃。
掂重量
相等個體的西瓜,成熟的會比生的西瓜輕,可以對比兩個西瓜的重量判斷是否成熟。
答案就是西瓜臍小的好,這是因為瓜臍小說明皮薄,汁水更足,味道也更甜;如果瓜臍很大,說明瓜皮厚,瓜肉就少了,很不劃算。此外 ,有的瓜臍是有些凸出來的,有些則是陷下去的。瓜臍凸出來說明可能還沒有完全成熟,我們應(yīng)該選瓜臍陷下去的,這樣的瓜才是成熟了的,也更甜一些。
1、未開的西瓜可以放置2-3天,但冰箱溫度設(shè)定不能太高。
2、西瓜放入冰箱,其表面依舊會滋生細(xì)菌,冷藏只能抑制細(xì)菌的繁殖,并不能凍死病菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多種營養(yǎng)物質(zhì),會為細(xì)菌的生長繁殖提供原料,而這些致病菌往往會導(dǎo)致人食物中毒,引起腹瀉等。
3、切開的西瓜放入冰箱最好別超過12小時,最長不要超過24小時。此外,還要注意的是,在切西瓜時一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干凈,西瓜最好現(xiàn)切現(xiàn)吃,吃不完的盡早蓋上薄保鮮膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1厘米的部分切除。
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