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榛子有點(diǎn)苦是怎么回事榛子苦了還能吃嗎

時(shí)間：2022-01-21 14:58:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

榛子吃完之后本來(lái)是以為很香甜的，但不知道是不是放的時(shí)間長(zhǎng)的緣故這個(gè)榛子吃起來(lái)有感覺(jué)有點(diǎn)苦了這是怎么一回事？榛子苦了還可以在吃嗎？

榛子有點(diǎn)苦是怎么回事

要是吃榛子覺(jué)得苦，那就是榛子變質(zhì)了，要不就是被蟲(chóng)咬過(guò)或是受潮霉變了，不管是哪一種，這樣的榛子是不能食用的，榛子需要很好的保存，不適當(dāng)?shù)谋４骈蛔雍苋菀资艹眽牡簟?/p>

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榛子苦了還能吃嗎

榛子苦的建議不要吃。榛子苦最可能原因就是變質(zhì)了，新鮮正常的榛子是不會(huì)有苦味的，苦味的就表面榛子不正常了，這時(shí)候是不能吃的。但如果是野生榛子苦的話，微微發(fā)苦是正常的，但是如果很苦的話，估計(jì)也是變質(zhì)了的，因?yàn)殚蛔痈缓荆瑒傞_(kāi)始變質(zhì)會(huì)有點(diǎn)苦，后面會(huì)產(chǎn)生哈喇味，哈喇味是由干果中油脂變質(zhì)產(chǎn)生的。

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榛子有毒嗎

生榛子沒(méi)有毒。生榛子就是還未加工過(guò)的榛子，是可以直接吃的。

榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木，高約1-7m。榛子的果實(shí)為黃褐色，接近球形，直徑0.7-1.5cm，成熟期在9-10月。榛子是國(guó)際暢銷的名貴干果，也是世界上四大干果（核桃、杏仁、榛子、腰果）之一，并有“堅(jiān)果之王”的美譽(yù)。榛子分布很廣，亞洲、歐洲及北美洲的溫帶均有榛樹(shù)分布。

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榛子有幾種

我國(guó)野生榛子的主要品種有平榛和毛榛。這兩種榛子野生于我國(guó)黃河、秦嶺以北的地區(qū)。它抗寒、適應(yīng)性較強(qiáng)，在有冬雪覆蓋，溫度最低將至－48℃的低溫地方的都能存活。而我國(guó)開(kāi)始人工栽培最早引進(jìn)的是一種在國(guó)際上栽培較普遍的----歐洲榛。

經(jīng)不斷的試驗(yàn)研究，我們將歐洲榛與平榛進(jìn)行交配，也就形成了適合我國(guó)栽培的平歐雜交大果榛子。平歐雜交大果榛子是我國(guó)最常見(jiàn)最主要的品系，它還有好多不同的品種，各地要根據(jù)各個(gè)品種的主要特征而選種栽培。