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肥腸是生凍好還是熟凍 肥腸冷凍保存多長(zhǎng)時(shí)間

時(shí)間:2022-01-11 15:24:28 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

一般買生的肥腸回來后都是需要先清洗的,但是清洗完之后這個(gè)肥腸一頓也是吃不完的,要是保存的話是直接生的凍起來就好還是熟的動(dòng)起來好?肥腸一般可以保存多長(zhǎng)時(shí)間的?

肥腸是生凍好還是熟凍

我們可以直接將豬大腸清洗干凈,隨后將它用保鮮袋裝起來,進(jìn)行空氣的隔絕,再將它放入冰箱中冷藏,不過也是要盡快食用的,若是豬大腸已經(jīng)煮熟了,那么就更需要盡快食用了,也可以直接將豬大腸放入冰箱的冷凍室中,這種方式的保存時(shí)間要久些。

肥腸是生凍好還是熟凍 肥腸冷凍保存多長(zhǎng)時(shí)間

肥腸冷凍保存多長(zhǎng)時(shí)間

如果肥腸存放在冰逢的冷凍室內(nèi)可以存放半年,甚至一年。因?yàn)槭芾鋬龊笠呀?jīng)結(jié)成冰了,一般不會(huì)受細(xì)菌的繁殖,存放的時(shí)間要久些了。

肥腸是生凍好還是熟凍 肥腸冷凍保存多長(zhǎng)時(shí)間

肥腸的熱量高嗎

豬大腸的熱量(以100克可食部分計(jì))是196大卡(820千焦),在同類食物中單位熱量適中。 每100克豬大腸的熱量,約占中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的8%。從這個(gè)角度上面來說的話,豬大腸的熱量并不算太高,但也絕對(duì)不算低,所以在食用的時(shí)候也要適度食用。

肥腸是生凍好還是熟凍 肥腸冷凍保存多長(zhǎng)時(shí)間

肥腸的做法

1.把大腸放入盆中、加鹽、加生粉、加白醋,姜片、花椒、料酒、蔥和大腸放入鍋中。

2.煮好后撈出,放在清水里清洗,撈出放入鍋里,加姜片、加紅曲米、加小茴香、加八角、花椒、草果。

3.蓋鍋蓋燜15分鐘,出鍋即可。


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