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時間：2016-08-30 16:34:24 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 727
秋季氣候干燥，容易引發(fā)感冒、咳嗽等疾病。梨子屬于秋季食用的水果，梨子具有生津止咳的功效。那么梨子怎么做可以止咳呢？梨子怎樣止咳最有效呢？今天小編教大家?guī)追N梨子止咳的小竅門。
梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因為它屬于涼性水果，對于一開始就是風(fēng)寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會加劇咳嗽情形；不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉(zhuǎn)變它的性質(zhì)，讓性質(zhì)轉(zhuǎn)溫和，就能拿來當(dāng)作止咳妙方。梨子具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。 吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”。
傳統(tǒng)中醫(yī)的角度來看，咳嗽有冷咳、熱咳之分。冷咳患者咳嗽時所咳出的痰白且呈清水狀，并不會黏稠，常見伴隨癥狀包括鼻水多、口不干、喉不痛、身體不會發(fā)熱、畏寒怕冷，跟外感風(fēng)寒有關(guān)，像這種情況下“咳嗽吃梨”就會適得其反。因為梨子、橘子、白蘿卜汁等屬于寒涼性食物，如果寒性感冒患者再加上服用寒涼性食物，則是寒上加寒，當(dāng)然會越吃越咳。
而屬于風(fēng)熱型咳嗽的患者，通常會出現(xiàn)咳嗽、有黃痰、口干、喉嚨干或疼痛、有點(diǎn)火氣、身體發(fā)熱等癥狀，像這種情況就可以生吃梨來改善咳嗽，因為中醫(yī)有所謂“熱者寒之”的說法。
當(dāng)咳嗽病久遲遲不愈的時候，就會轉(zhuǎn)成虛寒型咳嗽，因為中醫(yī)有“久咳必虛”的說法，若咳嗽遲遲沒有改善的話，往往導(dǎo)致正氣虛弱，這時候可以用川貝冰糖梨水來改善癥狀。
川貝冰糖燉梨需準(zhǔn)備梨子1、2顆、冰糖少許、川貝母粉10克。作法：先將梨子洗干凈后，連皮切開去子，再切成小塊狀；接著在鍋中加入約為梨子量2倍的水，并將上述材料都放入，用小火墩半個鐘頭即可食用。選用外皮較粗的梨子，改善久咳效果尤佳。
生津潤燥，止咳化痰
材料：梨1顆，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。
材料：粗梨1顆，冰糖1~3克，可加貝母
作法：梨削皮、洗凈后挖核，中間放入冰糖；連同削去的皮，一同放入鍋中蒸煮，至果肉變透明色。
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