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葉酸的作用與功效葉酸的副作用

時(shí)間：2016-08-31 13:24:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 1610

葉酸有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用，人們?nèi)绻狈θ~酸可引起巨紅細(xì)胞性貧血以及白細(xì)胞減少癥，對(duì)孕婦尤其重要。那么葉酸的作用與功效葉酸的副作用

葉酸的作用與功效葉酸的副作用

葉酸的功效

葉酸是一種廣泛存在于綠色蔬菜中的B族維生素，是一種水溶性維生素，葉酸因?yàn)樽畛跏菑牟げ巳~子中分離提取出來(lái)的，故得名“葉酸”。

葉酸最重要的功能就是制造紅血球和白血球，增強(qiáng)免疫能力，一旦缺乏葉酸，會(huì)發(fā)生嚴(yán)重貧血，因此葉酸又被稱(chēng)為“造血維生素”。 ?

葉酸的作用葉酸的化學(xué)名為“蝶酰谷氨酸”，系由喋啶酸、對(duì)氨基苯甲酸與氨酸結(jié)合而成。有促進(jìn)骨髓中幼細(xì)胞成熟的作用，如果缺少葉酸可招致紅血球的異常未成熟細(xì)胞的增加和貧血以及白血球減少。這是因?yàn)槿~酸參與核酸的嘧啶和嘌呤的合成。此外也作為干酪乳桿菌（Lactobacilluscasei）及其它微生物促進(jìn)增殖因子而起作用。

與維生素M是同一物質(zhì)。已知PGA的各種衍生物中也有起著與PGA相同的促進(jìn)生長(zhǎng)、促進(jìn)造血因子作用的物質(zhì)，其中有葉酸的多聚谷氨酸、甲酰衍生物、四氫葉酸。曾導(dǎo)致活性型葉酸發(fā)現(xiàn)的干酪乳酸菌因子和維生素Bc復(fù)合體，在動(dòng)物體內(nèi)有將它們分解形成葉酸的Bc結(jié)合酶，是和現(xiàn)成葉酸同樣有效。根霉蝶呤（SLR因子）被認(rèn)為是甲酰四氫葉酸的作用。

美國(guó)食品與藥物管理局（FDA）已批準(zhǔn)葉酸可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。

葉酸的作用與功效葉酸的副作用

葉酸的作用

1、促進(jìn)乳汁的分泌；防治腸內(nèi)的寄生蟲(chóng)和食物中毒；增進(jìn)皮膚的健康；有鎮(zhèn)痛劑的作用；與泛酸及對(duì)氨基苯甲酸一起服用時(shí)，可防止白發(fā)；在身體衰弱（健康狀態(tài)不良）時(shí)，可增進(jìn)食欲；防止口腔粘膜潰瘍；預(yù)防貧血。

2、葉酸是合成核酸時(shí)所需的輔酶，葉酸不足，影響核酸合成，影響正常細(xì)胞分裂與復(fù)制。

3、對(duì)嬰幼兒的神經(jīng)細(xì)胞與腦細(xì)胞發(fā)育有促進(jìn)作用：國(guó)外研究表明，在3歲以下的嬰兒食品中添加葉酸，有助于促進(jìn)其腦細(xì)胞生長(zhǎng)，并有提高智力的作用。美國(guó)食品與藥物管理局（FDA）已批準(zhǔn)葉酸可添加于嬰兒奶粉中作為一種健康食品添加劑。

4、幫助調(diào)節(jié)胚胎神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育，防止新生嬰兒患先天性神經(jīng)管缺陷癥。

5、制造紅血球不可缺少物質(zhì)（與B12），預(yù)防治療葉酸貧血癥。

葉酸的作用與功效葉酸的副作用

6、抗癌作用；葉酸和煙酸一道能阻止自由基對(duì)染色體破壞。

7、保護(hù)粘膜；粘膜是細(xì)胞分裂、衰亡、再生的十分活躍部位。

8、抗腫瘤作用：國(guó)外研究人員發(fā)現(xiàn)，葉酸可引起發(fā)癌細(xì)胞凋亡，對(duì)癌細(xì)胞的基因表達(dá)有一定影響，故屬于一種天然抗癌維生素。

9、其他作用：國(guó)內(nèi)外研究人員發(fā)現(xiàn)：葉酸可作為精神分裂癥病人的輔助治療劑，它對(duì)此病有顯著的緩解作用。

此外，葉酸還可用于治療慢性萎縮性胃炎、抑制支氣管鱗狀轉(zhuǎn)化以及防治因高同型半胱氨酸血癥引起的冠狀動(dòng)脈硬化癥、心肌損傷與心肌梗塞等。

葉酸的作用與功效葉酸的副作用

不同人群對(duì)葉酸的需求量

成年人每公斤體重對(duì)葉酸的需求量為3.1微克每天，例如一位65公斤的男性需要每日攝入200微克葉酸，55公斤的女性需要攝入170微克葉酸。妊娠期婦女需要7微克每天每公斤體重；哺乳期女性5微克每天每公斤體重；小于1歲的嬰兒每日每公斤需求量為3.6微克，1~16歲的孩子每日每公斤安全攝入量為16微克。

葉酸的作用與功效葉酸的副作用

葉酸的副作用

服用葉酸超過(guò)了每日安全攝入量會(huì)抑制人體對(duì)鋅的吸收，導(dǎo)致鋅缺乏癥出現(xiàn)，如厭食、胎兒發(fā)育遲緩；服用過(guò)量葉酸還會(huì)干擾抗驚厥藥物的作用，誘發(fā)病人驚厥發(fā)作；服用葉酸過(guò)量還會(huì)出現(xiàn)腹脹、惡心、黃色尿等癥狀。服用過(guò)量葉酸還會(huì)掩蓋其他維生素缺乏癥，從而讓人忽視補(bǔ)充其他維生素而損害神經(jīng)系統(tǒng)。因此，想讓服用葉酸產(chǎn)生積極作用而避免消極作用，最重要的是根據(jù)自己的身體情況，服用合適的量，具體請(qǐng)咨詢醫(yī)生、遵從醫(yī)囑。