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時(shí)間:2021-12-10 08:30:12 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
冬瓜一般是熟吃的,比如有炒冬瓜、冬瓜湯等一些菜品,但是冬瓜也是可以生吃的,生吃的話(huà)一般是直接榨汁。大家在平常購(gòu)買(mǎi)完冬瓜的時(shí)候,會(huì)不會(huì)把冬瓜放進(jìn)冰箱呢?冬瓜能否放進(jìn)冰箱冷藏呢?
冬瓜能放冰箱里保存。冰箱中的溫度比較低,低溫對(duì)有害細(xì)菌有一定抑制作用,能防止冬瓜的腐爛及變質(zhì),從而可以延長(zhǎng)冬瓜的保存期,因此可以將冬瓜放入冰箱中保存。不過(guò)通常放冰箱保存的都是切開(kāi)的冬瓜,如果是一整個(gè)大冬瓜,放常溫下貯存即可。
冬瓜放冰箱可以放2-3天左右。冬瓜中含有的水分含量是比較多的,切開(kāi)之后容易受到細(xì)菌的侵襲,極易發(fā)生變質(zhì)的現(xiàn)象,即使是放冰箱保存也不能放太久,一般冬瓜可以在冰箱放2-3天的樣子。
冬瓜放冰箱時(shí)間長(zhǎng)了最好不要繼續(xù)吃了。雖然吃冬瓜的好處有很多,但是將冬瓜長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里面,可能就會(huì)出現(xiàn)表面凹陷、水分減少、腐爛變軟等變質(zhì)的現(xiàn)象,這樣的冬瓜吃了不僅沒(méi)有啥好處,反而還會(huì)使人出現(xiàn)腹瀉、腹痛等身體不適的癥狀。所以,冬瓜長(zhǎng)時(shí)間放冰箱最好還是扔掉。
1、外觀:判斷冬瓜壞沒(méi)壞最直觀的方式就是觀察外觀,對(duì)于整個(gè)的冬瓜就觀察其冬瓜皮,若是冬瓜皮上出現(xiàn)了黑斑的話(huà),就說(shuō)明冬瓜已壞,不可食用。而對(duì)于切開(kāi)的冬瓜則是看其果肉的外觀,若是果肉出現(xiàn)了黃色的斑點(diǎn)或者是整塊冬瓜發(fā)黃,則代表了冬瓜已經(jīng)變質(zhì),是不可以再食用的。
2、氣味:氣味也是一種能夠判斷冬瓜好壞的依據(jù),壞掉的冬瓜其氣味沒(méi)有新鮮的冬瓜那么清新,而且變質(zhì)嚴(yán)重的話(huà),還可能會(huì)出現(xiàn)變酸、變臭的氣味。
3、手捏:正常的冬瓜摸起來(lái)是偏硬的,但是若是變壞了的話(huà),用手捏可以感覺(jué)到冬瓜有明顯的變軟,這樣的冬瓜也是不建議吃的。
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