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花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 花膠有什么功效

時(shí)間：2021-10-15 09:01:52 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 237

花膠是一種常見的保健品，但是花膠的價(jià)格并不是很便宜，那么花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？花膠具體有什么功效作用呢？

花膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花膠的主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品?；z與魚翅一樣，所含的膠原蛋白屬于不完全蛋白質(zhì)，因此同樣需要搭配其他肉類一起食用，才能提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用有助于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和組織再生。

花膠有什么功效

1、本身來說具有滋陰，固腎培精等功效，對(duì)于人體來說是一種很好的保健滋補(bǔ)食材。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富，而且比較珍貴，所以相對(duì)來說屬于八珍之一。

2、對(duì)于人體來說，可以豐富的補(bǔ)充人體所需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯機(jī)體。

3、對(duì)于腰膝酸軟，第一身體虛弱的人來說，經(jīng)常服用可以抗疲勞和提高身體的免疫力。

但是，具體的使用還需要根據(jù)人體的體質(zhì)而言，這樣的話才能夠取得比較好的食療保健效果。

花膠需要燉多久

至少半小時(shí)。 花膠燉煮的時(shí)間與花膠的大小和花膠的年份有關(guān)，花膠越小越容易熟，花膠年份越小燉煮時(shí)間越短，一般燉半小時(shí)至1小時(shí)左右就可以了；但是如果花膠個(gè)頭比較大或者年份比較老，燉煮時(shí)間就會(huì)久一些，可能會(huì)需要2-3小時(shí)左右，可根據(jù)具體情況來判斷。

冰糖紅棗燉花膠?

1、材料：紅棗10顆，冰糖適量，花膠50克。?

2、花膠泡發(fā)后，洗凈，切成小段備用。

3、紅棗洗凈去核。

4、將花膠、紅棗、冰糖一起放入燉盅中。?

5、加入適量清水，隔水燉煮2小時(shí)左右，直至食材燉爛。

6、盛出，即可食用。

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