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時(shí)間：2021-10-11 14:18:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
從某種角度上來說碧根果也是屬于山核桃的一種，那么和核桃相比到底是碧根果的營養(yǎng)價(jià)值高還是核桃的營養(yǎng)價(jià)值高？碧根果和核桃這兩個(gè)相比的話那個(gè)更補(bǔ)腦一些？
沒有明顯的差別。 碧根果又稱為美國山核桃，與核桃的營養(yǎng)成分沒有非常大的區(qū)別，兩者都含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠有利于預(yù)防動(dòng)脈硬化，促進(jìn)膽固醇的降低，同時(shí)還含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供充足的營養(yǎng)成分，有利于人體吸收充足的營養(yǎng)，預(yù)防營養(yǎng)不良的情況。 而且碧根果與核桃中都含有豐富的維生素E，可以具有很強(qiáng)的抗氧化的作用，能夠有利于抗衰老，有助于人體的美容養(yǎng)顏。
一般都沒有。 碧根果的成分與核桃沒有很大的區(qū)別，而核桃一般是沒有補(bǔ)腦的功能，核桃可以補(bǔ)腦一般是由于核桃的形狀比較像腦，而且核桃中的不飽和脂肪酸可以為大腦提供一定的能量，但是核桃中的不飽和脂肪酸一不能直接被大腦所吸收利用，而且含量比許多的肉類食物少很多，所以補(bǔ)腦的功能一般是沒有的，碧根果也同樣沒有補(bǔ)腦的效果。
碧根果和核桃的話應(yīng)該價(jià)位差不多的，而且懷孕期間這兩個(gè)東西都要吃，多吃點(diǎn)堅(jiān)果，有助于寶寶腦部發(fā)育。
外形 碧根果與核桃的外形區(qū)別非常明顯，核桃的外形比較園，殼很厚而且硬，比較難打開，而且核桃的果肉看上去更像人的大腦。碧根果的外形是橢圓形的，相比核桃來說比較長，并且它的外殼不僅薄而且脆，容易開。?
產(chǎn)地 核桃的原產(chǎn)地主要分布在中亞、西亞、南亞和歐洲等地，我國的新疆、甘肅、陜西、河北、云南、山西、四川等地區(qū)都有種植核桃。碧根果則是美國山核桃的果實(shí)，盛產(chǎn)于澳洲，北美等國家，我國主要產(chǎn)地僅新疆維吾爾自治區(qū)，浙江省現(xiàn)在也開始少量試種。?
營養(yǎng) 兩種堅(jiān)果都富含營養(yǎng)，但是碧根果的鈉、鎂、磷、鐵、鋅、錳等礦物元素和微量元素含量比家核桃要多一些，再加上其天然野生的特性，所以在營養(yǎng)方面比核桃要更具優(yōu)勢(shì)。
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