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核桃變黑了還能吃嗎?核桃變黑是什么原因?

時(shí)間：2016-08-25 07:59:56 編輯：5號(hào)網(wǎng)-pmm 2139

多吃核桃能幫助兒童腦部發(fā)育，促進(jìn)女性肌膚美白，防止細(xì)胞衰老。那么核桃變黑了還能吃嗎?核桃變黑是什么原因?

核桃變黑了還能吃嗎?核桃變黑是什么原因?

核桃變黑了還能吃嗎

核桃有三層皮，一層是青殼，一種是外殼，一種是核桃仁的種皮，其實(shí)還有一個(gè)叫分心木。市場(chǎng)上的核桃你看到的殼應(yīng)該是成品的外殼。

外殼變黑有兩種可能：

一種是：因?yàn)楹颂以诓烧獣r(shí)，外殼受潮，或者青殼未清理干凈，或者核桃嗮或烤時(shí)不到位而引起的局部受潮，就會(huì)在外殼山留下黑塊，但是里面是白色的。

一種是：因?yàn)槔锩孀兒谝鸬耐饷孀兒冢蚴顷愗浕蛘呤鞘艹保蚶锩嬗忻咕茸冑|(zhì)。

你的情況屬于第一種，可以正常食用。而且可以證明你買(mǎi)的核桃（至少這個(gè)核桃）沒(méi)有經(jīng)過(guò)硫酸，鹽酸，雙氧水等漂白

核桃變黑了還能吃嗎?核桃變黑是什么原因?

核桃變黑是什么原因

核桃剛熟的時(shí)候外面有一層青皮,吃的時(shí)候要把這個(gè)青皮去掉,但這個(gè)青皮的顏色很容易染到手上,之后手上就會(huì)變成黑色的了。

核桃青皮素：

治療皮炎的中藥成分，從核桃青皮中提取，內(nèi)含鞣質(zhì)（即單寧酸）和沒(méi)食子酸等物質(zhì)，被氧化后變黑，最適合用在染發(fā)劑的著色劑中。

目前可迅速將其氧化變色后的黑色去除的，只有稀釋后的強(qiáng)酸可以達(dá)到，如稀硫酸等。

如皮膚上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物，只能是經(jīng)常洗手，靠人體自身的皮膚表皮細(xì)胞自行代謝、老化、脫落而緩慢去除。

核桃變黑了還能吃嗎?核桃變黑是什么原因?

核桃怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

1.核桃漿：有的小孩兒會(huì)覺(jué)得核桃很無(wú)味，而且有點(diǎn)澀，口感不太好。但作為家長(zhǎng)當(dāng)然是希望小孩兒能補(bǔ)充到足夠的營(yíng)養(yǎng)。這時(shí)候，就可以把核桃打成漿，可以當(dāng)水喝，也可以和面的時(shí)候加進(jìn)去，這種核桃漿純天然無(wú)添加，可以補(bǔ)腦健腦，又保證了小孩兒的營(yíng)養(yǎng)吸收。

2.核桃養(yǎng)胃粥：不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市買(mǎi)的椒鹽核桃等，用核桃+山藥+大米煮成粥，常喝這款粥除了補(bǔ)充核桃里的營(yíng)養(yǎng)之外，對(duì)胃也有很好的養(yǎng)護(hù)作用。

3.核桃紅糖水：核桃仁和紅糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，讓氣色更好。煮開(kāi)就可以喝了，放在一起煮。還可以用4個(gè)核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半鍋水的時(shí)候放些蜂蜜進(jìn)去。每天一杯核桃水，可以美白，而且這種方法還可以豐胸。

4.核桃汁：核桃磨成粉，加入自己喜歡的水果，在加入一些奶，一起攪拌均與就可以喝了。有自己喜歡的水果味，還有營(yíng)養(yǎng)的核桃在里面，味道很不錯(cuò)。

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