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荸薺有毒嗎荸薺吃多會怎樣

時間：2021-09-15 08:50:19 編輯：5號網(wǎng)-jj 0

荸薺是一種市面上很常見的水果，我們大家很多人都吃過荸薺，而我們也都知道荸薺是不可以吃太多的，有些人甚至認(rèn)為荸薺有毒，那么荸薺有毒嗎？荸薺吃多會怎樣？

荸薺有毒嗎

荸薺沒毒。茡薺也叫馬蹄，茡薺具有，生津開胃，清熱解毒，潤肺化痰的功效。荸薺一般情況下是不會引起中毒反應(yīng)，但是有一些人在吃完之后會出現(xiàn)一些腹瀉的癥狀，主要是因?yàn)槠撍j在清洗的時候沒有清洗干凈導(dǎo)致的。體質(zhì)是屬于比較寒性的體質(zhì)，吃了會加重，體質(zhì)比較陰虛火旺的人就可以多吃一點(diǎn)馬蹄。由于荸薺生于水田池沼之中，表皮可能帶有姜片蟲等，比較不衛(wèi)生，所以在吃的時候一定要小心。正常情況下，洗干凈一般是不會引起中毒。荸薺屬于生冷食物，對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。如果是脾胃虛寒啊或者是不容易消化的腸胃疾病不要食用，以免對腸胃有所刺激。

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荸薺吃多會怎樣

荸薺屬于涼性食材，具有通便利尿的功效，如果經(jīng)常過量的食用荸薺，那么對于我們腸胃的沖擊也是非常大的，這樣會導(dǎo)致我們出現(xiàn)腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀。荸薺性涼，屬于寒性較為嚴(yán)重的食材之一。所以，如果過量食用會造成體內(nèi)寒氣過重，加重腸胃的負(fù)擔(dān)，對體虛胃寒的朋友會有副作用，應(yīng)慎食。荸薺屬于田池間的食材，皮上會聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)，還可能有寄生蟲。而我們平常所吃的荸薺大多沒有徹底凈煮，如果經(jīng)常吃很多的荸薺，那么荸薺中的姜片蟲會進(jìn)入我們?nèi)梭w腸粘膜上，對于我們腸胃的健康是非常不利的。荸薺由于生長在田泥土中，所以帶有一些細(xì)菌和寄生蟲，用水清洗后多少還有一點(diǎn)殘留菌類，去皮且煮熟了吃更加健康。當(dāng)然，偶爾的生吃也是可以的。

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荸薺里面有黑線能吃嗎

不能吃。正常的荸薺中是沒有黑線的，而荸薺中若是存在了黑線的話其有可能是出現(xiàn)了變質(zhì)現(xiàn)象，變質(zhì)的荸薺是不可食用的。正常的荸薺的肉質(zhì)部分應(yīng)該是純白的顏色，其中的出現(xiàn)了黑色的線條的話，則可能是因?yàn)槿赓|(zhì)部分被細(xì)菌入侵而變黑導(dǎo)致的。也有可能是因?yàn)檩┧j放置的時間太長，荸薺中的纖維老化而出現(xiàn)的情況，也有可能是因?yàn)檩┧j中長蟲而導(dǎo)致的，無論是哪一種情況導(dǎo)致的長黑線都是不建議食用的，其味道和口感都會有所下降，而且還有可能會影響身體。荸薺壞掉了了就證明其中已經(jīng)被細(xì)菌或者病菌等微生物入侵，微生物的生長繁殖已經(jīng)影響到了果肉，并且還產(chǎn)生了一些有害物質(zhì)，而壞掉的荸薺是對于人體健康有一定的影響。

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荸薺有寄生蟲嗎

荸薺有寄生蟲。馬蹄生于水田池沼之中，表面易被污染，如生吃它就很易感染寄生蟲，如姜片蟲病。既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。生吃食用之前一定要清洗干凈，去皮。荸薺不僅可以促進(jìn)人體代謝，還具有一定的抑菌功效。荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進(jìn)人體發(fā)育，同時可以促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。科學(xué)家在對荸薺的研究中還發(fā)現(xiàn)了一種抗菌成分荸薺英。它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌均有一定的抑制作用。