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黑巧克力怎么吃才能不苦黑巧克力和什么搭配

時(shí)間：2021-07-22 11:38:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 0

雖說(shuō)黑巧克力的作用和功效都還是挺多的，但是它實(shí)在是太苦了，有什么辦法可以讓黑巧克不那么苦嗎？

黑巧克力怎么吃才能不苦

想要黑巧克力吃起來(lái)不苦就可以把它做成松露巧克力，首先我們要把巧克力、淡奶油、黃油混合在一起隔水融化，然后往其中倒入朗姆酒再冷藏，等它略微變硬后取出適量團(tuán)成球形，最后給它裹上巧克力液、可可粉再冷藏即可。

黑巧克力怎么吃才能不苦黑巧克力和什么搭配

黑巧克力和什么搭配

搭配1：巧克力＋茶=保護(hù)血管

德國(guó)海姆利克大學(xué)醫(yī)學(xué)專家海爾默·賽斯認(rèn)為，巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強(qiáng)大的抗氧化功能，兩者配合事半功倍，不光能延長(zhǎng)體內(nèi)其他抗氧化劑，如維生素E和維生素C的作用時(shí)間，還能促進(jìn)血管擴(kuò)張、治療貧血癥狀。專家指出，吃完巧克力后再來(lái)一杯紅茶，其作用等同于對(duì)血管具有保護(hù)作用的葉酸。

搭配2：黑巧克力＋果仁=抗氧化

多酚是可可豆中的天然成分，也是一種強(qiáng)大的抗氧化劑。同樣具有氧化作用的食物還有果仁，醫(yī)學(xué)研究表明，氧化損傷是許多慢性病發(fā)生的主要原因，德國(guó)健康專家把黑果仁巧克力稱為“巧克力家族中的貴族”，研究發(fā)現(xiàn)，每天吃30克黑果仁巧克力，可使心臟病的發(fā)生率降低15%。另外，黑巧克力和果仁中都含有鈣、鐵、鎂等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)還可以參與和改善微循環(huán)，能有效地改善皮膚狀態(tài)。

搭配3：巧克力＋紅葡萄酒=止痛

阿司匹林的主要成分是水楊酸，美國(guó)科學(xué)家近日指出，水楊酸在一種叫黃烷醇的物質(zhì)的作用下，可發(fā)揮更大的功效。專家認(rèn)為，可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達(dá)到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會(huì)帶來(lái)偏頭痛、發(fā)低燒等抗生素可能引發(fā)的副作用。

黑巧克力怎么吃才能不苦黑巧克力和什么搭配

黑巧克力和牛奶巧克力哪個(gè)好

黑巧克力。牛奶巧克力就是添加了牛奶，巧克力的主要成分就是可可（除非是代可可脂的）。而且最新研究發(fā)現(xiàn)，吃巧克力相當(dāng)于做了運(yùn)動(dòng)，但是不要吃得太多哦！

黑巧克力怎么吃才能不苦黑巧克力和什么搭配

黑巧克力會(huì)不會(huì)導(dǎo)致失眠

巧克力會(huì)導(dǎo)致失眠。巧克力的主要成分是可可脂，而可可脂內(nèi)含有可可堿和咖啡堿。這兩種堿類物質(zhì)對(duì)人類都有反鎮(zhèn)靜的作用，會(huì)使人的精神亢奮，神經(jīng)興奮性提高，如果對(duì)這種可可堿和咖啡堿比較敏感的人，吃了巧克力以后，就可能導(dǎo)致失眠。但是可可堿也有好處，它是一種安全的成分，可以有效的改善血液的粘滯度，提高紅細(xì)胞的變形能力，能夠改善微循環(huán)，改善組織器官的供氧供血。