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枇杷有幾個(gè)果核枇杷果核可以吃嗎

時(shí)間：2021-05-06 08:34:49 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 0

枇杷是一種我們都很熟悉的水果，與大多數(shù)水果一樣，枇杷也是有果核的，但是我們平時(shí)在吃枇杷的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)枇杷的果核數(shù)量不是一定的，那么我們便來(lái)了解一下枇杷有幾個(gè)果核？枇杷果核可以吃嗎？

枇杷有幾個(gè)果核

一般四到五個(gè)不等。枇杷核為薔薇科植物枇杷的種子。分布于甘肅、陜西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、云南、貴州、廣西、廣東、福建、臺(tái)灣等地。具有化痰止咳，疏肝行氣、利水消腫之功效。常用于咳嗽痰多，疝氣，水腫，瘰疬。枇杷核與枇杷肉是不一樣的，枇杷肉雖然有止咳的效果，可是枇杷核是會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)嚴(yán)重疾病的，不過(guò)現(xiàn)在很多中醫(yī)都是會(huì)使用枇杷核進(jìn)行曬干之后制作成為藥物的，因?yàn)閷㈣凌撕诉M(jìn)行攆干磨成粉，能夠制作出對(duì)于咳嗽有一定效果的藥物，因此如果要服用枇杷核的話最好是要服用藥用的枇杷核。

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枇杷果核可以吃嗎

枇杷果核是不能直接吃的，因?yàn)殍凌斯酥泻械那柽皶?huì)被唾液分解，這時(shí)會(huì)釋放出劇毒物質(zhì)氫氰酸，會(huì)讓人們出現(xiàn)嚴(yán)重的中毒反應(yīng)。特別是氫氰酸被人體吸收以后會(huì)與組織細(xì)胞含鐵呼吸酶相結(jié)合，會(huì)引發(fā)缺氧，讓人們呼吸困難，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)死亡。枇杷果核中也含有豐富的苦杏仁甙，這種物質(zhì)可以滋陰潤(rùn)肺也能稀釋痰液，具有潤(rùn)肺止咳平喘等多種功效，平時(shí)它用于人類氣管炎以及肺炎還有咳嗽等多種常見(jiàn)病的治療，治療功效十分明顯。但是服用時(shí)必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。枇杷果核中含有一些天然的油脂，平時(shí)服用以后它能潤(rùn)腸理氣，對(duì)人類的大便燥結(jié)以及腹部脹痛等癥有很好的治療和緩解作用，需要時(shí)可以把枇杷果核曬干以后研成細(xì)末，加清水煎制成汁，取出后加蜂蜜調(diào)勻服用，但每次用量不能過(guò)多，不然會(huì)引發(fā)中毒，對(duì)人體健康不利。

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枇杷核的作用與功效

1.化痰止咳，枇杷核為枇杷的的內(nèi)核，味苦性平，和枇杷的果肉一樣味有化痰止咳的功效，配合蜂蜜一同服用，有更好的療效。

2.增強(qiáng)免疫能力，李鷹等研究發(fā)現(xiàn)，枇杷核提取物能明顯增強(qiáng)抗體的非特異性吞噬功能、B 細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力、T 淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率及 NK 細(xì)胞殺傷活性，對(duì)體液免疫功能及細(xì)胞免疫功能具有正向調(diào)節(jié)作用，此外還可以通過(guò)扶持正常菌群、抑制有害菌群的腸道調(diào)節(jié)作用來(lái)增強(qiáng)免疫功能。Sun Guangchen 等通過(guò)二硝基氟苯涂抹大鼠耳朵誘導(dǎo)變應(yīng)性皮炎實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ脱芯?，發(fā)現(xiàn)枇杷核提取物可以增強(qiáng)大鼠的免疫調(diào)節(jié)作用，減緩過(guò)敏性皮炎的狠癢、水腫等癥狀。

3.抗氧化，枇杷核提取物具有良好的清除自由基和抑制氧化反應(yīng)的作用。研究表明，枇杷核提取物對(duì) DPPH 自由基和氧自由基具有良好的清除能力，清除率呈濃度依賴關(guān)系，自由基清除能力與提取溶劑性質(zhì)緊密相關(guān)，丁醇、甲醇或水提取物的自由基清除能力高，而乙烷、乙酸乙酯提取物的自由基清除能力低，說(shuō)明提取物對(duì)自由基的清除能力主要取決于多酚類物質(zhì)。

4.利水消腫，枇杷核有很好的利水消腫的作用，對(duì)于小便不利、水腫的癥狀有所緩解。此外還能用來(lái)治瘰疬。

5.抗炎，林國(guó)榮采用 SO2 刺激法誘導(dǎo)小鼠咳嗽，研究枇杷核提取物的止咳活性，發(fā)現(xiàn)枇杷核提取具有明顯的止咳、抗炎作用，最佳用量為 100～150mg/kg(相當(dāng)于苦杏仁苷生藥量 2～3g)，其止咳藥效優(yōu)于等劑量的川貝清肺糖漿或阿司匹林。Takuma 等[36]通過(guò) 5- 氟尿嘧啶誘導(dǎo)倉(cāng)鼠黏膜炎模型研究枇杷核提取物的抗炎作用，發(fā)現(xiàn)枇杷核提取物可以減少發(fā)炎部位的微生物感染以及抑制自由基氧化，從而具有促進(jìn)黏膜炎康復(fù)的作用。

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枇杷核的食用方法

煮水，枇杷核中含有氰苷百，味道苦，性質(zhì)平，歸肺、胃經(jīng)，有一定的藥用價(jià)值，有祛痰、止咳、促消化等功效。由于枇杷核有毒，是不能生吃的，所以一般是用來(lái)煮水喝，經(jīng)過(guò)高溫殺菌以后，枇杷核里的有毒物質(zhì)能遭到一定的破壞，適量飲用能發(fā)揮出枇杷核的藥效，不容易造成人體中毒，建議煮水時(shí)枇杷核一次不要超過(guò)20g。