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奶茶有什么作用與功效奶茶有什么營(yíng)養(yǎng)

時(shí)間：2021-04-26 16:48:23 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 0

奶茶是我們很多人都喝過的一種飲品，奶茶的種類也是非常豐富的，在我們大多數(shù)人的映像中奶茶都是不健康的，對(duì)身體不好的，那么我們就來了解一下奶茶有什么作用與功效？奶茶有什么營(yíng)養(yǎng)？

奶茶有什么作用與功效

從中醫(yī)學(xué)的角度來講，適量的喝一些奶茶可以提神醒腦、利水滲濕、清熱解毒。對(duì)于神昏頭痛導(dǎo)致的腫脹導(dǎo)致的諸多癥狀有很好的改善作用。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來講，奶茶中的蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣離子、鐵離子和維生素的含量非常豐富，適量的喝一些奶茶可以增強(qiáng)人體的免疫力，改善缺鐵性貧血的癥狀，還可以增加飽腹感，降低其他主食的攝入。在外購(gòu)買的奶茶給人第一印象便是肥胖的根源，但是喝自制的健康奶茶有很多好處，奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。

奶茶有什么作用與功效奶茶有什么營(yíng)養(yǎng)

奶茶有什么營(yíng)養(yǎng)

蒙古族、維族等西北少數(shù)民族，用茯磚茶煮好后倒入鮮牛奶，加食鹽，制成的奶茶，味道很好，深得西北少數(shù)民族人民的喜愛。每100克中，含有脂肪3.1克、蛋白質(zhì)2.9克、乳糖4.5克、礦物質(zhì)0.7克、生理水88克。這些營(yíng)養(yǎng)在我們的生命中都占有重要位置。牛奶中的脂肪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，其中的脂肪球顆粒很小，所以喝起來口感細(xì)膩，極易消化。此外，乳脂肪中還含有人體必需的脂肪酸和磷脂，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的脂肪。它含有人體成長(zhǎng)發(fā)育的一切必需氨基酸和其他氨基酸。組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有 20種，其中有8種是人體本身不能合成的，它們稱為必需氨基酸。我們進(jìn)食的蛋白質(zhì)中如果包含了所有的必需氨基酸，這種蛋白質(zhì)便叫作全蛋白，其中的蛋白質(zhì)便屬于全蛋白。其中蛋白質(zhì)的消化率可達(dá)100%，而豆類所含的蛋白質(zhì)消化率僅為80%。其中的碳水化合物是乳糖，它的營(yíng)養(yǎng)功能是提供熱能和促進(jìn)金屬離子如鈣、鎂、鐵、鋅等的吸收，對(duì)于嬰兒智力發(fā)育非常重要。人體中鈣的吸收程度與乳糖數(shù)量成正比，所以，喝的越多，身體對(duì)鈣的吸收就越多。此外，乳糖還能促進(jìn)人體腸道內(nèi)乳酸菌的生長(zhǎng)，抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵造成的中毒，保證腸道健康。乳糖優(yōu)于其他碳水化合物。

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喝多奶茶有什么壞處

多喝奶茶對(duì)人體有非常多壞處，奶茶是高糖、高油、高熱量的飲品，奶茶加的奶精，多由椰子油制成，椰子油中含大量飽和脂肪酸，會(huì)加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會(huì)急速上升，形成血管硬化，長(zhǎng)時(shí)間大量飲用，容易患高血壓、糖尿病等慢性病。有些多年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對(duì)咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此。一項(xiàng)研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)。奶茶中的反式脂肪酸會(huì)增加人體血液的黏稠度和凝聚力，容易引起血栓的形成，對(duì)于血管壁脆弱的老年人來說，危害尤為嚴(yán)重。咖啡因本身具有非常好的利尿效果，如果長(zhǎng)時(shí)間且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響，對(duì)于婦女來說，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平日食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣，或是不總是動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對(duì)骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受，你還是可以不可以做到不因噎廢食的。

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奶茶有什么配料

一、粉圓，說起粉圓大家都會(huì)不是很陌生，有的人喝奶茶大家都說，給我拿一杯珍珠奶茶，其實(shí)這就是粉圓，是奶茶里很是常見的一種珍珠，這個(gè)粉圓在沒有進(jìn)入香噴噴的奶茶里的時(shí)候，就是特別的小特別的硬，在把粉圓煮完之后，它就會(huì)慢慢的屈服了，變得特別的晶瑩剔透也很軟軟的了。

二、布丁，說起布丁大家更是熟悉的不能再熟悉了，平常還有人會(huì)單買一份布丁，布丁也是現(xiàn)在人們最喜歡加在奶茶里的一種配料，布丁本身就很甜，吃起來特別的絲滑，布丁就像是人們吃的果凍一樣，把這么香甜的布丁加在也很香甜的奶茶里，肯定是甜的不能再甜了，喝奶茶時(shí)吸上來布丁肯定是很美味。

三、仙草，說起仙草大家就是不是有點(diǎn)疑惑，仙草是電視上的一種有靈氣的仙草嗎？這個(gè)答案當(dāng)然不是了，仙草也是一個(gè)植物，商家會(huì)把仙草放榨汁機(jī)里榨成汁，然后這個(gè)仙草就會(huì)很神奇的變成了特別的清涼的一個(gè)黑色的顏色成為膠狀物了，要是吃起來還是像果凍一樣，而且吃起來像雪糕一樣冰涼爽口，放在奶茶里一起喝簡(jiǎn)直是太過癮了。

四、芋圓，芋圓是最后一種奶茶配料了，芋圓不知道大家知不知道，芋圓是奶茶配料里最特別的一種配料，大家都有一種好奇心，你越是奇特別人就會(huì)越想知道這是什么，芋圓是用香芋、紅薯、紫薯等一些食材用糯米搓成一個(gè)球，吃起來很好吃，像是吃年糕一樣好吃，味道也很是清涼，和奶茶在一起搭配真是太好喝了。