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香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟

時間：2021-04-12 08:16:24 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 0

香蕉是市面上常有的一種水果，但很多時候我們買回家的香蕉并不一定是軟的，是有點(diǎn)硬的，這時有些人會直接吃掉，但實(shí)際上這樣的香蕉最好不要吃，那么我們就要了解一下香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎？香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟？

香蕉有點(diǎn)硬可以吃嗎

不能吃。買的香蕉發(fā)硬說明香蕉很新鮮，從采摘到你買到它的時間很短。一般從采摘到零售，包裝，裝箱，加上中間的交通運(yùn)輸，都會花好多天，所以平常我們買的香蕉，一般是成熟的可以直接吃的。發(fā)硬的香蕉（未成熟的）可以和成熟的蘋果放一起，成熟的蘋果會釋放乙烯，有催熟作用，吃未成熟的香蕉會造成便秘的，（成熟的香蕉才有緩解便秘作用）。香蕉都是要成熟后才能吃的，才有治療便秘的效果的，要是香蕉都是硬的，那就不要吃了。一般市場上銷售的香蕉，為了便于運(yùn)輸和保存，都是沒成熟的時候就收割，消費(fèi)者買到的大部分是捂熟的香蕉，所以吃起來是軟的，而產(chǎn)地附近的市場上有賣樹熟的香蕉，這種香蕉口感明顯比捂熟的好，而且吃起來有脆脆的感覺。所以，你吃的香蕉有點(diǎn)脆脆的感覺那是因?yàn)檫€沒熟透，建議放在塑料袋中放幾天，塑料袋有乙烯揮發(fā)，乙烯有利于生長的作用，這樣過一兩天就會熟透了，當(dāng)然，也還有別的方法。把香蕉與蘋果，芒果等水果放在一起也可快速催熟。

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香蕉有點(diǎn)硬怎么讓它熟

首先第一種方法就是用生物課本上學(xué)習(xí)得知的方法，我們知道生物課本上講過乙烯利具有催熟作用，所以生香蕉用乙烯利進(jìn)行催熟也是一種常見的方法。但是要知道的一點(diǎn)是乙烯利是低毒藥物，我們僅僅把它噴灑到香蕉的表面就可以了，噴好以后要用塑料布蓋好香蕉，過一天把塑料布取下，然后過兩天左右香蕉就會被催熟了。還有一種方法就是非常常見的方法，也就是用成熟的水果來催熟未成熟的水果。我們可以把硬的香蕉和成熟的蘋果或者梨等其他水果放進(jìn)一個袋子里，袋子口扎緊，放在溫暖的地方，過兩三天，香蕉就能自然熟透，可以取出食用了。這是因?yàn)槌墒斓乃麜尫懦鲆蚁?，促使未成熟的水果成熟?/p>

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挑選香蕉方法

1、看果皮，在買香蕉的時候要看下它的果皮，比如有沒有傷痕，有沒有黑斑等。如果有的話，那里面的香蕉可能已經(jīng)熟過頭了，買回去也不好吃了，而且沒兩天就會腐爛變質(zhì)。2、看顏色，如果是比較新鮮的香蕉，那它的顏色是很有光澤的。就算外面還是青色的，但是看起來也會很有質(zhì)感。成熟的香蕉不一定都是黃色的，有一部分青綠也是正常的。3、看手感，選購香蕉的時候可以用手碰一下，看看是硬的還是軟的，最好是挑選那種不軟不硬的。因?yàn)橛驳南憬逗芸赡芾锩媸巧?，而軟的話里面可能已?jīng)爛了。當(dāng)然，別捏得太用力，不然好的也給你捏傷了，商家可要有意見了。4、看蕉柄，香蕉基本上都是一整排連在蕉柄上面的，好的香蕉都是牢牢地連著蕉柄。一旦有脫落的情況，那就說明香蕉已經(jīng)熟透了，這樣的香蕉還是別買了，買回去剝開來可能已經(jīng)有點(diǎn)爛了。

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香蕉有點(diǎn)生可以吃嗎

未熟的香蕉蘋果表皮呈翠綠色,剝掉表皮,澀得不可以咽下。爛熟了的香蕉蘋果,苦澀味一掃而凈,軟糯甘甜,備受小孩和老人的鐘愛。而生香蕉的苦澀味更是來自于香蕉蘋果中很多的單寧酸,未熟的香蕉蘋果單寧酸成分大量。單寧酸具備十分強(qiáng)的收斂性功效,能夠使排泄物越來越干結(jié),進(jìn)而導(dǎo)致便秘。大家都了解,吃蘋果有潤腸的功效,可是假如誤吞了不太熟的香蕉蘋果,那麼便會得不償失了。吃不太熟的香蕉蘋果針對便秘的盆友而言會加劇便秘癥狀。并且不太熟的香蕉蘋果自身口味就不太好,何必要急切一時。