時間：2021-01-15 16:33:09 編輯：本站整理 0
春節(jié)是中國非常重要的一個節(jié)日，很多的家庭只有在過年的時候才能團(tuán)聚，那么春節(jié)的習(xí)俗你知道幾個呢？吃魚大家應(yīng)該都會想到吧，每年過年家家的飯桌上都會有這道餐。
在過年的時候家家的飯桌上都會端上，魚這道餐，并不是說他多好吃，也不是為了別的什么，而是因為他的寓意，過年的做的魚要講究是整條的，這叫有頭有尾，寓意新的一年中做的事情都是完完整整的，還有就是魚和余諧音，希望年年有余涂個好兆頭。
春節(jié)吃魚，象征年年有魚（余）。就好比我家吃魚，魚作為最后一道菜上桌，通常不吃而留著，寓意年年有余。還有一些地方除夕夜不吃魚頭和魚尾，將魚頭和魚尾留到年初，寓意新年有頭有尾……。
過年吃魚的講究挺多，其中吃魚的順序也有講究，約定俗成的習(xí)慣就是魚是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作為吉祥物，意味著“年年有余”。甚至在有的地方年夜飯吃魚時，要留下魚頭和魚尾到明年，就是大年初一來吃，代表著廣大人民對新年有頭有尾的祈愿。
一般在過年的除夕是肯定要吃魚的，大年初一也是要的，其他的時間就是看大家自己的意愿了，一般新年里大家都會用魚來招待，上門的客人，魚的寓意好，并且營養(yǎng)味道還鮮美，是一道過年的必備食材。
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