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炸湯圓沒有面包糠怎么辦炸湯圓不用面包糠的做法

時間：2020-12-23 14:37:09 編輯：本站整理 0

炸湯圓是一道老少皆宜的菜品，經(jīng)常會出現(xiàn)在南方人的飯桌上，為了是炸湯圓更加的酥脆有口感，一般都會在湯圓外層裹上一層面包糠，那么炸湯圓沒有面包糠時應(yīng)該怎么辦呢。

炸湯圓沒有面包糠可以用淀粉代替。湯圓要放到常溫，不要太冰，用小火慢炸。

湯圓，是中國傳統(tǒng)小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球狀食品。一般有餡料，煮熟帶湯食用。同時也是元宵節(jié)最具有特色的食物，歷史十分悠久。

炸湯圓沒有面包糠怎么辦炸湯圓不用面包糠的做法

1.湯圓外面再裹一層干淀粉或糯米粉再炸。

2.用饅頭渣替代面包糠，別用熱饅頭，拿一個涼饅頭，晚上邊看電視的時候邊拿個饅頭扒了皮就搓出一堆饅頭渣了。不要特意把饅頭放干，干透的饅頭搓的時候太硬，手會特疼，只要把饅頭放一晚上就可以。

3.用芝麻，湯圓先在水里滾一下或用手往湯圓上彈水，讓湯圓表面濕潤，然后在芝麻里滾一下，湯圓表面粘滿芝麻，用手揉一揉，讓芝麻粘牢靠再炸，全程中小火，湯圓浮上來，用鏟子往下按湯圓，讓湯圓受熱均勻，炸成金黃色，這樣一盤麻團(tuán)就做出來了。

4.用花生碎，花生要打得比較碎，后續(xù)步驟和用芝麻的一樣，這樣一道味道不同的麻團(tuán)又出鍋了。

炸湯圓沒有面包糠怎么辦炸湯圓不用面包糠的做法

1、湯圓吃多了不宜消化二十個湯圓就能供給一個成年男子一天所需要的熱量。而且制作湯圓的原料——糯米，有一種不能被消化的物質(zhì)。人在吃了湯圓后很容易消化不完全，湯圓吃多了會感覺腹脹，對其他食物也沒有食欲。吃湯圓最好選擇小的無餡湯圓，且不超過四個為宜。?

2、湯圓吃多了血糖升高湯圓含糖量較高，患者若貪圖口福，可使血糖急劇升高，不僅會加重病情，還會誘發(fā)酮癥酸中毒。?

3、湯圓吃多了容易致胖專家提醒，湯圓屬于高糖、高熱量食物，應(yīng)該根據(jù)自己的身體狀況合理食用，不能任性地多吃、亂吃。四個湯圓提供的熱量等于要跑步8公里才能消耗掉，經(jīng)常關(guān)心體重的朋友，更要不吃盡量少吃湯圓。?

炸湯圓沒有面包糠怎么辦炸湯圓不用面包糠的做法

1、吃水煮湯圓?

油炸湯圓雖然吃起來更加突出了鮮香的獨特風(fēng)味，可是更增加了油脂的攝入，熱能的提高，對于減肥人士來說不宜多食。如果關(guān)注身體健康的話，最好采用熱水煮小湯圓來吃，亦可使用花茶來煮湯圓味道更新鮮。?

2、吃小小湯圓?

吃小湯圓要比吃大的含餡湯圓要好，原因在于小湯圓沒有大湯圓餡料，也就少一份熱量。一般湯圓餡料如果含白糖3至5克，那么單單是餡料熱量就達(dá)60至70千卡。另外，減肥者吃小湯圓一次不要超過4個，減肥減脂期最好不吃湯圓，嘴饞的時候，用水果替代甜湯圓吧。?

3、湯圓巧搭配?

湯圓吃多了血糖會上升得很快，對健康不利。為了控制血糖和血脂，用低脂高纖維的食物來搭配咸湯圓或元宵，比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物，都是上好的選擇。另外，甜湯圓則可以和山楂、花茶、枸杞、新鮮水果塊一起搭配吃。

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