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姜皮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢 姜皮可以吃嗎

時(shí)間:2019-09-25 16:38:51 編輯:本站整理 116

大家在生活中應(yīng)該都聽說過姜皮吧,但是你了解姜皮嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟姜皮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢,以及姜皮可以吃嗎,跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

姜皮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?

姜皮又叫生姜衣,姜皮為姜科植物姜的根莖的根莖外皮。姜皮有解表散寒、溫中止嘔、溫肺止咳、化痰止咳、解毒的功效,用于治療外感風(fēng)寒及胃寒嘔逆等,但是陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,尤其是陰虛體質(zhì)的人,絕對(duì)不能吃姜。

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姜皮可以吃嗎

可以吃的,生姜皮性辛涼,治皮膚浮腫,行皮水;生姜汁辛溫,辛散胃寒力量強(qiáng),多用于嘔吐。也就是說,平時(shí)生姜用來做食物,在菜里做調(diào)味劑時(shí),可以不用削皮,此時(shí)的姜皮可中和姜肉的熱性,吃多不至于傷陰。另外姜皮有利尿消腫的功效,內(nèi)服有治水腫之效,外用可治膿腫創(chuàng)傷、皮膚癬癥等。所以,如果治療水腫時(shí),患者體內(nèi)有熱,如果有口腔潰瘍、口臭、便秘等癥狀時(shí),最好只用姜皮,即可發(fā)揮姜皮的利水功效,又避免熱性的姜肉加重虛火癥狀。

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吃姜皮有什么注意的呢

李時(shí)珍還記載了一個(gè)用姜皮治療白發(fā)的方子:刮老生姜皮一大升,于久用油膩鍋內(nèi),以慢火煎一日,研成粉末,拔白發(fā)后,以其粉末捻毛孔,很有效果。姜皮、姜肉,無論藥用食用,用量不可太多。多食、久食,傷目損腎。少量常吃可以健體美容。

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什么人群不能吃姜皮呢

對(duì)于一些患有病癥的群體來說,是不適合吃生姜皮的,凡屬陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結(jié)核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長(zhǎng)期食用生姜,否則會(huì)使情況變得更加嚴(yán)重糟糕。

標(biāo)簽:中藥生姜

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