時間：2019-07-21 11:21:46 編輯：5號網(wǎng)-wsy 825
獼猴桃干是可以拿來泡水喝的，很多人直接吃獼猴桃干會覺得有點偏甜，而泡水的話就正好可以解決這個困擾了，下面就一起來了解下獼猴桃干泡水有什么好處吧。
獼猴桃干可以泡水喝。
新鮮獼猴桃的營養(yǎng)是非常豐富的，而獼猴桃干的營養(yǎng)價值雖不及鮮果獼猴桃的，但也還是具有一定的營養(yǎng)，將它用來泡水喝之后，獼猴桃干味道也比較軟糯可口，所以說還是可以繼續(xù)食用的。
1.美容養(yǎng)顏
獼猴桃干中含有維生素A、維生素C、維生素E等維生素，這些維生素對皮膚都有一定的改善作用，可以使皮膚變得比較光滑，有色澤，減少皮膚中黑色素的存在，具有一定的美容作用。
2.延緩衰老
獼猴桃干中含有的維生素E是一種抗氧化物質(zhì)，可以防止皺紋的提早生成，對延緩衰老有一定的作用。
3.促進(jìn)排便
獼猴桃干中含有一些纖維素，這些纖維素對腸道的調(diào)節(jié)有一定的作用，可以加快食物的消化吸收，有促進(jìn)排便的作用。
4.穩(wěn)定心情
獼猴桃中含有的天然肌醇，能促進(jìn)腦補活動，可以使人的心情變得比較開闊，還具有穩(wěn)定心緒、鎮(zhèn)定心情的作用。
1、脾胃虛寒的人要少喝獼猴桃干泡水，因為獼猴桃是一種寒性食物，將它制成果干之后，也還是會帶有一點寒性，所以說脾胃虛寒的人不適合喝。
2、獼猴桃干泡水最好不要隔夜喝，隔夜后的獼猴桃水中含有一些微生物及細(xì)菌，喝下之后可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉的情況，而且隔夜后的獼猴桃水在味道上也有一定的變化。
1.將新鮮的、硬一點的獼猴桃挑選出來，可以用綠心的獼猴桃也可以用紅心的，這個無所謂的。吃起來味道區(qū)別不大。
2.將挑選出來的獼猴桃洗干凈，然后用水果削皮刀將獼猴桃削皮，一定要將皮削干凈。
3.將削完皮的獼猴桃切成片狀，裝入一個大一點的容器中，記得的獼猴桃不能切得太薄了，不然吃起來沒嚼勁。
4.倒入適量的白醋和鹽，然后攪拌均勻，腌制3個小時左右，這是因為我們挑選的獼猴桃不是成熟的，放鹽和白醋是為了去掉獼猴桃的澀。
5.將腌制好的獼猴桃用清水沖洗2--3遍，然后浸泡3個小時，中間可以換2---3次水。
6.燒一鍋開水，將水里的獼猴桃放入開水中，煮3分鐘左右，直到獼猴桃變色即可。
7.用筷子將獼猴桃一片一片的從鍋里撈出來，盡量不要一鍋倒，不然煮爛的獼猴桃全是獼猴桃的籽。
8.趁著剛撈出來的獼猴桃還有余溫，倒入備好的冰糖，然后攪拌均勻。冰糖不容易融化，所以記得每隔幾分鐘要攪拌一次。蓋上蓋子，腌制8個小時以上。
9.太陽曬的話比較慢，所以盡量有烤箱。將烤盤上鋪上油紙，將腌制好的獼猴桃擺好放進(jìn)烤箱里。記得要低溫烤制，時間比較長，大概就是6個小時左右。
10.當(dāng)看到獼猴桃慢慢開始收縮了變色了，應(yīng)該就差不多了，然后試著用手掰一下，如果掰不動，那應(yīng)該就可以了。
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