歡迎您，來(lái)到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2016-06-29 15:46:26 編輯：本站整理 32714
木耳很好吃的菌類，一般吃木耳之前都要洗和泡，很多人把木耳泡了好幾天，那這時(shí)候這個(gè)木耳還可以吃嗎？木耳應(yīng)該泡多久最好呢？下面我們來(lái)介紹下！
女子吃泡發(fā)2天的木耳 多器官衰竭身亡
8月5日上午，常德武陵區(qū)居民鄧女士疑似吃了泡發(fā)2天的黑木耳，引發(fā)食物中毒，致多器官功能衰竭，徘徊在生死邊緣。8月5日18時(shí)55分，噩耗傳來(lái)，鄧女士因醫(yī)治無(wú)效身亡。
據(jù)介紹，鄧女士于8月1日晚清炒了一盤泡發(fā)了兩天的木耳。吃后第二天下午，便出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的癥狀。經(jīng)在當(dāng)?shù)卦\所輸液，病情稍有好轉(zhuǎn)。
至8月4日凌晨，鄧女士病情惡化，陷入昏迷，并于當(dāng)天上午10點(diǎn)半緊急送入常德市第一人民醫(yī)院ICU病房進(jìn)行搶救。盡管連續(xù)搶救了兩天，依然沒(méi)能留住鄧女士的生命。昨天18時(shí)55分，鄧女士被確認(rèn)死亡。隨后，其遺體也被送往殯儀館，進(jìn)行臨終告別。
“這確實(shí)是起悲劇，誰(shuí)也沒(méi)想到，再普通不過(guò)的木耳會(huì)讓人付出生命的代價(jià)?！钡弥⒑?，不少市民表示痛心和惋惜。同時(shí)，也提出疑問(wèn)，吃久泡黑木耳真的會(huì)中毒嗎？為此，記者咨詢了市第一人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師宋秀珍，“就目前已知的資料來(lái)看，木耳里面并沒(méi)有毒素，或者是直接轉(zhuǎn)化為毒素的物質(zhì)。但夏季高溫，黑木耳浸泡時(shí)間太久容易發(fā)生變質(zhì)，就有可能生成生物毒素。食用后，輕者產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等中毒癥狀，重者可引發(fā)多器官功能衰竭?！?/p>
宋秀珍還提醒，夏季是各類食物中毒的高發(fā)期，一般引發(fā)中毒的食物來(lái)源主要有毒蘑菇、野菜、變質(zhì)的涼拌菜、隔夜菜等。“各類干菜不要浸泡太久，可適當(dāng)用溫水浸泡，以加快泡發(fā)的速度，減少細(xì)菌感染的機(jī)會(huì)；涼拌菜，不論葷素最好都不要吃隔夜的；另外，冰箱中冷藏食物再次食用時(shí)一定要高溫加熱，燒熟燒
木耳千萬(wàn)不要跑超多10小時(shí)，一般只需要泡上一晚上即可，不然會(huì)出現(xiàn)上述的事情哦！為了自己的生命著想，大家還是看清楚再吃哦！
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。