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菠蘿能和香蕉一起吃嗎?菠蘿和香蕉一起吃好嗎?

時(shí)間：2016-06-29 10:25:08 編輯：本站整理 1300

平時(shí)大家在水果店里看到的水果都有很多很多種，不過(guò)這些水果很多時(shí)候它們的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有相克之理，即人吃了之后對(duì)身體是有害的，或者造成營(yíng)養(yǎng)的流失等問(wèn)題，因此遇到這類情況一定不要一起吃，除了上述的問(wèn)題影響之外，同時(shí)可能對(duì)于味道也會(huì)造成一定的影響。對(duì)于日常常吃水果菠蘿與香蕉能不能一起吃是可以同食的，并且不會(huì)產(chǎn)生身體的不良反應(yīng)。

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菠蘿能和香蕉一起吃嗎

1、香蕉營(yíng)養(yǎng)

香蕉中含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可清熱潤(rùn)腸，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可緩解便秘。另外，香蕉中富含鉀元素，能有效的抑制血壓的上升，對(duì)高血壓患者的病情有利；香蕉中所含的鎂，則有很好的消除疲勞的效果。

2、菠蘿營(yíng)養(yǎng)

菠蘿中所含的菠蘿朊酶和菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)，可促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，幫助消化食物，可緩解治療便秘；另外，菠蘿中所含的酶、糖類和鹽類能幫助利尿，可輔助治療支氣管炎患者，有益于腎炎、高血壓患者的病情。

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3、不能多吃

雖然菠蘿和香蕉一起吃的時(shí)候，能補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是菠蘿和香蕉不能吃多了，它們都屬于寒性食物，容易引起胃部的不適，出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象。

4、可怎么吃

菠蘿可以和香蕉一起榨汁喝，香蕉的甜味能幫助掩蓋菠蘿中部分的酸味，使其酸中帶甜。

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鳳梨消除夏日疲勞美食

產(chǎn)地：

鳳梨的主要產(chǎn)地在南投、彰化八卦山麓，臺(tái)南縣關(guān)廟及高雄、屏東縣等地，幾乎全年供貨。6月盛產(chǎn)的品種有開(kāi)英種1號(hào)仔、臺(tái)農(nóng)11號(hào)（又稱香水鳳梨）及臺(tái)農(nóng)16號(hào)（又稱甜蜜蜜鳳梨）。

選購(gòu)要訣：

鳳梨的品種多，每一品種最好吃的季節(jié)不一，選購(gòu)前最好先了解各品種的較佳產(chǎn)期，例如臺(tái)農(nóng)6號(hào)在4~5月，開(kāi)英在5~6月、冬蜜在8~2月等。

新鮮成熟的鳳梨果形挺、結(jié)實(shí)飽滿，果皮黃中略帶青色，表皮凸起物沒(méi)有磨損，散發(fā)清新果香。如果發(fā)現(xiàn)葉片容易折斷或松脫，表示已經(jīng)過(guò)熟。

保存要訣：

買回來(lái)的鳳梨只要放在常溫下、通風(fēng)的地方即可，但是不宜長(zhǎng)期貯藏。已經(jīng)削皮的鳳梨必須放進(jìn)冰箱冷藏。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

西醫(yī)：

100克的鳳梨熱量約35卡、蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.08克、醣類15.2克、纖維0.6克、維生素C11毫克、維生素B10.14毫克。

滋味酸甜的鳳梨含豐富的維生素B1，可以消除疲勞，增進(jìn)食慾，其中的鳳梨酵素能幫助消化，所以在飽餐一頓之後，不妨來(lái)幾片鳳梨去油膩。鳳梨中的鉀含量也不少，加上濃郁的芳香風(fēng)味，適合高血壓患者做為烹煮食物的調(diào)味劑，以減少鹽用量。

不過(guò)，前臺(tái)安醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師趙思姿提醒大家，鳳梨的酸性較高，空腹吃容易傷害胃壁，而有腸胃道問(wèn)題的人應(yīng)該少吃。

中醫(yī)：

鳳梨性平、味甘，具清熱解渴、消食止瀉的功效。不過(guò)，皮膚有濕疹或瘡癤者不可食用，會(huì)加重病情。

中醫(yī)醫(yī)院副院長(zhǎng)鄭振鴻醫(yī)師說(shuō)，鳳梨酵素可能讓某些人出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、頭暈、頭痛、皮膚搔癢、口舌發(fā)麻等過(guò)敏現(xiàn)象，所以過(guò)敏體質(zhì)的人宜少吃。食鹽和高溫會(huì)破壞鳳梨酵素，食用新鮮鳳梨時(shí)，先將鳳梨用鹽水浸洗，味道會(huì)更甜，也減少中毒過(guò)敏。

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