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時(shí)間：2019-04-17 10:15:29 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 270
茴香吃了是不會(huì)回奶的，雖然在我們周圍一直有著這樣的傳言，但是并沒有得到科學(xué)的驗(yàn)證，所以產(chǎn)婦是可以適量的吃一些茴香的，要保持營(yíng)養(yǎng)均衡。
產(chǎn)婦吃茴香不會(huì)回奶。
民間流傳茴香可能會(huì)抑制母乳分泌，有回奶的功效。但目前還沒有資料證明茴香能回奶。茴香是一種帶香味的調(diào)味料，常用在各種包點(diǎn)的餡料里，在醫(yī)學(xué)來(lái)說茴香有抑菌、抗組胺的作用，可以刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體。產(chǎn)婦適量食用茴香，對(duì)攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)有幫助。
要少吃點(diǎn)。
茴香味辛，性溫，有開胃進(jìn)食，理氣散寒，有助陽(yáng)道等功效。但由于茴香是屬溫燥之物，可助內(nèi)熱，如果服用過多，易使媽媽上火，出現(xiàn)口舌生瘡、大便秘結(jié)或生痔瘡等癥狀，同時(shí)也可能通過乳汁使寶寶內(nèi)熱加重，影響孩子的健康。
茴香菜含蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來(lái)自茴香腦、茴香醛等香味物質(zhì)，有特殊香氣，在制作冷菜及燉、燜菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。
一直以來(lái)茴香菜具有理氣開胃、解毒之功效。它能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，是民間常用的健胃、行氣、散寒、止痛藥。除此功效之外，茴香菜含有豐富的維生素B1、B2、C、PP、胡蘿卜素以及纖維素，可以刺激腸胃的神經(jīng)血管，具有健胃理氣的功效，所以它是搭配肉食和油脂的絕佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒飲服，可行氣、散寒、止痛;而且茴香苗葉生搗取汁飲或外敷，可治惡毒癰腫呢。
做法一：茴香炒蛋
原料：雞蛋4個(gè)茴香180克、食用油30克、精鹽1小匙
步驟：
1、茴香洗凈，去根及老莖，切末備用。
2、雞蛋打入碗中，用筷子拌打至均勻，加入精鹽攪勻成蛋汁備用。
3、鍋中倒油燒熱，倒入蛋汁炒至半凝固，加入茴香末快速炒至熟透，盛入盤中即可。
做法二：茴香菜餃子
材料：茴香1把、食用油1小匙、鹽0.5小匙、醬油0.25小匙、面粉200克
步驟：
1、把茴香切碎， 壓出水份。
2、用油和一下， 防止出水。
3、放很少的醬油， 適量鹽， 和勻。
4、把弄好的餡料包進(jìn)餃子皮加工，美美的餃子就成型了。
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