當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2019-04-15 08:19:39 編輯：5號(hào)網(wǎng)-wsy 4645
牛蹄筋目前的市場(chǎng)價(jià)格是在三四十元一斤左右的，不同地區(qū)的價(jià)格會(huì)有所差異，另外牛蹄筋的好壞也對(duì)價(jià)格有著一定的影響，一起來了解下吧。
牛蹄筋的市場(chǎng)價(jià)格大約在30～42元左右一斤。
牛蹄筋大家應(yīng)該都比較熟悉，牛蹄筋是附在牛蹄骨上的韌帶，是一種上好的烹飪?cè)希瑑r(jià)格并不算太貴。
牛蹄筋價(jià)格比較適中，不算特別貴，和牛肉比起來還是比較實(shí)惠的，一般地區(qū)在菜市場(chǎng)是三十多元一斤就能買到。
牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經(jīng)。有益氣補(bǔ)虛，溫中暖中的作用;治虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃?！侗静輳男隆芬粫杏涊d：“牛筋有補(bǔ)肝強(qiáng)筋，益氣力，健腰膝，長(zhǎng)足力，續(xù)絕傷?！?/p>
一個(gè)牛蹄只有一斤左右的塊狀的筋腱。但是必須把牛皮去掉。牛蹄筋分為許多種，牦牛最好，黃牛次之，再次是水牛;壯年牛最好，小牛和老牛次之;好斗者最好，體重者最好，無病者最好。
要選購(gòu)干燥，筋條粗長(zhǎng)挺直，表面潔凈無污物，色光白亮，呈半透明狀，無異味的牛蹄筋食用。購(gòu)買生牛蹄筋時(shí)，沒有彈性的為泡發(fā)的。
1、牛蹄筋美容又保健。
能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，食療效果非常不錯(cuò)，特別適合女性。
2、補(bǔ)腎。
很多老年人都腎虛，而牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經(jīng)，有益氣補(bǔ)虛，溫中暖中的作用。專家建議，可以把同樣具有補(bǔ)腎作用的栗子，和牛筋一起燉。
3、抗衰老。
常吃一些牛蹄筋可以調(diào)節(jié)身體各器官的功能，以及調(diào)節(jié)各循環(huán)系統(tǒng)，所以可以延長(zhǎng)人的壽命，有抗衰老的作用。
4、活絡(luò)筋骨。
中醫(yī)認(rèn)為牛蹄筋有益氣補(bǔ)虛，溫中暖中的作用，因此患者食用牛蹄筋能補(bǔ)血活血，活絡(luò)筋骨。牛蹄筋能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝功能，對(duì)股骨頭壞死者有良好的強(qiáng)筋壯骨作用，利于患者的康復(fù)。
相關(guān)文章
熱門文章
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？腌雞蛋需要嚴(yán)格控制調(diào)理的量，不然會(huì)導(dǎo)致腌出來的雞蛋不好吃。不少……
C位是什么意思？明星站C位是什么意思 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會(huì)中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。