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時(shí)間:2019-04-08 09:56:19 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 169
一般來說,孕婦是不適合吃山楂糕的,首先山楂糕中含有很多添加物,對(duì)孕婦的營(yíng)養(yǎng)需求來說并不適合,另外,山楂對(duì)腸胃是有所刺激的,可能會(huì)讓孕婦產(chǎn)生不適。
孕婦不能吃山楂糕,山楂不宜食用的。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證實(shí):山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用,如果孕媽媽大量食用山楂食品,就會(huì)刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
原因一:山楂糕是以山楂果汁、白糖和瓊脂等為主要原料制成的一道甜品,但因?yàn)樯介獾闹饕牧鲜巧介?,多食易提高流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),且山楂糕制作時(shí)會(huì)加入白糖,含糖量較高,市面上賣的山楂糕還可能會(huì)添加防腐劑、香味劑等,這些化學(xué)物質(zhì)添加劑對(duì)孕婦和胎兒健康都是不利的。因此,孕婦不能吃山楂糕。
原因二:山楂及其各種果制品,雖然酸甜可口,但是孕婦還是不要吃。中醫(yī)認(rèn)為山楂“只消不補(bǔ)”,懷孕期間,由于身體激素水平發(fā)生變化,孕婦的腸胃功能有所下降,多食山楂及其果制品易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宮平滑肌收縮,孕婦大量進(jìn)食山楂及其果制品有可能誘發(fā)流產(chǎn)。原因三孕婦不宜吃山楂,大部分婦女懷孕后有妊娠反應(yīng),而且愛吃酸甜之類的東西。但要注意的是山楂果及其制品,孕婦以不吃為宜?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床證實(shí):山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會(huì)刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。因此,孕婦吃山楂是不適宜的。
山楂糕是一道流行于北方地區(qū)的傳統(tǒng)民間糕點(diǎn),取山楂果汁,配以白糖、瓊脂,凍結(jié)成板??诟兴?xì)膩,甜美冰涼可口,是一種很不錯(cuò)的有藥用食品。其味甘冽微酸,具有消積,化滯、行瘀的食療價(jià)值。
1、如果沒有加入增稠劑,要把山楂煮得黏稠全靠水和火候。
2、水量大約是山楂的5倍,制作過程中不能再加水,所以必須一次加足量水。
3、大火熬煮,煮的過程中需要注意不停攪拌。
4、山楂和白糖的比例控制在10:1比較合適。
5、在煮山楂的過程中,不要蓋鍋蓋,否則顏色就不漂亮了。
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