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時間:2016-06-23 08:32:19 編輯:本站整理 8868
Very rare steak:牛排內(nèi)部為血紅色而且溫度不高。
一分熟牛排(rare):牛排內(nèi)部為血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度(高于very rare steak)。
三分熟牛排(medium rare):內(nèi)部為桃紅且?guī)в邢喈敓岫取?/p>
五分熟牛排(medium):牛排內(nèi)部為粉紅且夾雜著淺灰和綜褐色,整個牛排都很燙。
七分熟牛排(medium well):牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色,夾雜著粉紅色。
推薦七分熟,但如果以前吃的是全熟,還是先嘗試八分吧
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