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時間:2016-06-21 15:59:16 編輯:本站整理 2300
1、聽聲音:把榴蓮輕輕搖一搖,仔細傾聽一下,如果能聽到聲音,就說明這個榴蓮熟了,可以吃了。
2、看顏色:我們選購榴蓮的時候一定要挑選顏色偏黃的,這樣的榴蓮比較熟,如果是暗黃甚至偏褐色的就更好了,這樣的榴蓮不僅熟了,而且非常的甜。
3、看大?。禾暨x榴蓮時一定要選購個頭大的,外表像狼牙棒,有一條條丘陵狀凸起來的,這樣的榴蓮小山丘越多,肉越多,而且水分很足。
4、聞氣味:好的榴蓮氣味非常濃烈,我們在挑選榴蓮時可以再開縫的地方聞一聞,如果味道非常大說明是好榴蓮。
5、選擇自然開裂的榴蓮,經(jīng)常吃榴蓮的人都知道,榴蓮成熟后會自然裂開,所以我們挑選時要選擇裂開的榴蓮。
6、看重量:同樣大小的榴蓮,輕的榴蓮核小,重的榴蓮核大,輕的榴蓮可以馬上吃,重的榴蓮可能只有七八分熟。
1.未開口的榴蓮,不成熟的有一股青草味,成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當購買未成熟的榴蓮,回家用報紙包住,點燃報紙,待燃完后再另用報紙包好,放在溫暖處,一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟,想吃時提起來在地上輕摔,摔出裂口,從襲口處撬開即可食用。
2.榴蓮食用完后手上會有一股臭味,該怎么辦呢?據(jù)說用榴蓮?fù)鈿ぱb水清洗,就可去除。
3.初學(xué)吃者買榴蓮以七八成熟為佳,吃起來臭味不很重,較易接受
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