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芝麻糊為什么不粘稠可能是這個(gè)原因

時(shí)間：2019-01-16 09:45:21 編輯：本站整理 1316

芝麻糊不粘稠這個(gè)事情很可能是水放多了，導(dǎo)致芝麻糊沖得太稀了，如果是這樣，下次少放點(diǎn)水就行了。

芝麻糊為什么不粘稠

可能是水放多了，一般的芝麻糊都是很粘稠的，試試下次泡少放點(diǎn)水試試看。

芝麻糊(hù)是以黑芝麻為主要原料，加入其它五谷雜糧制作而成的一種食品。自古以來(lái)就被認(rèn)為是滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽的佳品。如果選擇適當(dāng)?shù)呐淞?，還有其它功效。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性平，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效。

芝麻糊為什么不粘稠可能是這個(gè)原因

芝麻糊怎么沖才不會(huì)結(jié)塊

首先，我們需要準(zhǔn)備好一壺煮開(kāi)的熱水，一杯涼開(kāi)水，當(dāng)然，還有碗、調(diào)羹以及芝麻糊一包，準(zhǔn)備好之后我們就開(kāi)始進(jìn)行下面的步驟。將芝麻糊打開(kāi)倒進(jìn)碗里面，有人會(huì)說(shuō)平時(shí)一邊倒芝麻糊，一邊攪拌都會(huì)成塊，這樣全倒進(jìn)去不就更加難攪拌均勻了嗎?不著急，我們接著往下走。

將準(zhǔn)備好的涼開(kāi)水倒進(jìn)碗里，不需要很多，大概有碗里的三分之一就可以了，然后用調(diào)羹攪拌，如果有發(fā)現(xiàn)一些小疙瘩，用調(diào)羹在碗的內(nèi)壁輕輕磨一下就碎了，攪拌均勻。這時(shí)我們?cè)俑鶕?jù)自己的口感喜好添加熱開(kāi)水的多少，喜歡喝比較粘稠的就少放一些開(kāi)水，想喝稀一點(diǎn)兒就多放一些開(kāi)水。最后再用調(diào)羹攪拌均勻就可以了，這樣子的芝麻糊滑滑的，不會(huì)有任何塊狀沉淀，喝起來(lái)口感極佳，這就是先用涼開(kāi)水后熱開(kāi)水的訣竅所在了。

芝麻糊為什么不粘稠可能是這個(gè)原因

吃黑芝麻糊能生發(fā)嗎

可以生發(fā)，效果還是很明顯的，而且要堅(jiān)持吃。

1、黑芝麻糊不但味道極佳，而且具有很好的醫(yī)療作用。中醫(yī)認(rèn)為，芝麻味甘、性溫，有補(bǔ)血、潤(rùn)腸、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效，適于治療身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血、大便燥結(jié)、頭暈耳鳴等癥狀。黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會(huì)滑溜、少皺紋，還會(huì)令膚色紅潤(rùn)白凈。更可以治便秘。婦女食用更佳!

2、利用節(jié)食來(lái)減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，即使吃多了也不會(huì)發(fā)胖。因而在節(jié)食減肥的同時(shí)，若配合芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。

3、具有降血糖作用，種子提取物給大鼠口服，可降低血糖，增加肝臟及肌肉中糖元的含量，但大劑量則降低糖元含量;促腎上腺作用，黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠，可增加腎上腺中抗壞血酸及膽固醇含量;抗炎作用：滅菌的芝麻油涂布皮膚粘膜，有減輕刺激，促進(jìn)炎癥恢復(fù)等作用。

芝麻糊為什么不粘稠可能是這個(gè)原因

芝麻糊的做法

很多女性朋友都會(huì)選擇芝麻糊當(dāng)早餐。但是您知道嗎，包裝好的芝麻糊里芝麻的含量很少，大部分為谷物淀粉。要想吃上正宗的芝麻糊，還是自己動(dòng)手做吧。芝麻糊的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)一下。

材料：黑芝麻、糯米粉、白糖、鮮奶、鹽、花生碎、核桃碎、枸杞

步驟：

(1)將買(mǎi)來(lái)的黑芝麻洗凈，瀝干水分，然后炒香;

(2)將炒好的黑芝麻放入攪拌機(jī)中，再加入一點(diǎn)點(diǎn)清水，攪打成糊狀，倒入容器內(nèi);

糯米粉加入少許清水也攪拌成糊狀;

(3)取來(lái)一個(gè)小湯鍋，倒入剛才打好的黑芝麻糊，再加入清水、牛奶和白糖，開(kāi)火加熱，邊煮邊攪拌，然后再一點(diǎn)點(diǎn)的加入糯米粉調(diào)成的糊，繼續(xù)邊煮邊攪拌，至煮滾就可以了。糯米粉最好一點(diǎn)一點(diǎn)的加入，這樣你才好控制芝麻糊的粘稠度，達(dá)到自己滿意的程度就不要再放了，在加入糯米粉后要不停的攪拌，加熱過(guò)程中也要小心里面的黑芝麻糊濺出來(lái)燙到自己，白糖也可以適量的多加一些，因?yàn)榇蛩榈暮谥ヂ闀?huì)有一點(diǎn)微微的苦味;

(4)做好后盛到容器里，撒上一些花生碎，核桃碎，枸杞就可以吃了，什么都不加也可以。