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時間：2016-06-14 19:58:24 編輯：本站整理 706
1.紅棗洗凈，去核切撕成小塊，熟花生仁碾成碎顆粒。花生碎、紅棗碎、白芝麻，紅豆沙同放于碗中。
2.戴上一次性手套，把所有果仁和豆沙拌勻，捏成團。
3.雞蛋打散后加入白糖和面粉。攪拌成沒有顆粒的蛋面糊。
4.平底鍋開小火，刷上一層薄油，倒入一半蛋面糊。
5.取一半餡料，揉成圓形長條。待蛋餅表面剛剛凝固的時候靠邊放下去。
6.把蛋餅卷起，慢慢轉(zhuǎn)動，煎至熟透即可。
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