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藍莓表面的白色要洗掉嗎?藍莓表面的白色怎么洗掉?

時間:2016-06-13 15:45:22 編輯:本站整理 1648

藍莓表面的白色怎么洗掉

由于藍莓鮮果不同于其它水果,自身要求生態(tài)條件極為嚴格。鮮食藍莓鮮果時,是不宜像其他常規(guī)鮮水果那樣用勁費力清洗的。那么,怎么洗藍莓是一個問題,小編就帶你了解一下吧。

藍莓表面的白色要洗掉嗎?藍莓表面的白色怎么洗掉?

1、野生藍莓清水輕輕沖洗:藍莓表面的果粉、果皮內(nèi)含有豐富的花青素等高價值營養(yǎng)物質(zhì),所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉,野生藍莓只需少許清水輕輕沖洗一下,清除掉表面上的粉塵洗即可。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉。
2、市場上購買的藍莓可用鹽水泡:為了防止市場家庭種植的藍莓有農(nóng)藥殘留,所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在演水里泡十分鐘,泡的過程中,用手多攪動幾次,再用清水沖一下即可?;蛘呖捎名}水泡,然后沖洗,最后用凈水泡。

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