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南瓜皮能吃嗎?吃南瓜皮的好處

時間:2016-06-12 14:22:15 編輯:本站整理 1277

南瓜吃完了,南瓜皮可別扔了,這也是好東西嗎,很多人難道南瓜皮也可以吃嗎?吃南瓜皮有什么好處呢?下面我們來為大家詳細介紹下!

南瓜皮能吃嗎

南瓜皮能吃嗎?吃南瓜皮的好處

南瓜皮很多人沒吃過,每次吃南瓜葉都是把皮給削了,其實南瓜皮也是可以吃的,南瓜皮的功效很多,有防治糖尿病、降低血糖的作用!

南瓜皮的營養(yǎng)價值

南瓜皮能吃嗎?吃南瓜皮的好處

1、南瓜皮的營養(yǎng)價值——防治糖尿病,降低血糖南瓜含有豐富的鈷,在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體內維生素B12 的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素,對防治糖尿病,降低血糖有特殊的療效。

2、消除致癌物質——南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力。

3、南瓜皮的營養(yǎng)價值——促進生長發(fā)育

南瓜中含有豐富鋅,參與人體內核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發(fā)育的重要物質。

4、南瓜皮的營養(yǎng)價值——有利尿的作用

南瓜皮較柔滑,白色或奶白色,也很巨型,圓形或長圓形。中國南瓜扁圓形,先端下凹,皮外有棱,未成熟時呈綠色,成熟之后轉橙黃或金黃色,表面有一層赤褐色的霜。

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