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毛豆可以和花生一起煮嗎?毛豆和花生一起煮好嗎?

時間:2016-06-02 09:39:21 編輯:本站整理 1771

毛豆可以和花生一起煮嗎?毛豆和花生一起煮好嗎?

毛豆煮花生怎么做

烹飪的技巧

一、煮的過程中不要蓋鍋蓋,不然毛豆可能會變色,影響視覺效果。

二、將花生捏開一點小口以及將毛豆兩頭剪去,這樣做可以讓味道融入得更加好。

三、放涼之后再食用,這道菜的風味會更好哦。

毛豆煮花生的具體步驟

(1)首先將花生和毛豆清洗干凈,同時將花生的口捏開一點,毛豆的兩頭也可剪去;

(2)接著在鍋內倒入水,放入花椒、八角以及鹽;

(3)將花生倒入鍋中煮是十分鐘,之后倒入毛豆繼續(xù)煮;

(4)等到煮熟,毛豆顏色變翠綠之后就可以出鍋了;

(5)最后瀝干水分就可以裝入碗中食用了。

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