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橙子沒熟怎么辦用這些方法催熟

時(shí)間：2018-09-10 14:27:59 編輯：本站整理 4648

買到?jīng)]熟的橙子也是很常見的事情，但是很多嘴饞的人可等不及，其實(shí)沒熟的橙子可以自己催熟吃，下面介紹橙子沒熟怎么辦用這些方法催熟。

橙子沒熟怎么辦

第一：橙子放幾天會(huì)變熟，而且味道會(huì)更甜，具體原因如下：

1、在果蒂被剪斷后，橙子不再吸取養(yǎng)分，所含的果酸成分再也得不到補(bǔ)充，且會(huì)逐步揮發(fā)。

2、不同于果酸，橙子所含的糖分不會(huì)揮發(fā)而且還會(huì)進(jìn)一步得到凝聚，因而變得更甜。

第二：相較于市場(chǎng)上常用乙烯利等有害身體健康的手段催熟橙子，可利用大米、蘋果等進(jìn)行物理催熟，具體步驟如下：

1、將沒有熟透的橙子埋入大米之中，同樣起到不錯(cuò)的催熟作用。

2、將沒有熟透的橙子與蘋果放在一起密封保存，催熟效果也不錯(cuò)。

第三、建議盡量不要食用沒有上市以前用藥物催熟的橙子。原因如下：

1、攝入少量乙烯利對(duì)身體沒有什么危害，但是長(zhǎng)期食用則會(huì)讓人體的肝腎受到很嚴(yán)重的損傷。

2、這些用藥物催熟的橙子中往往含有大量的農(nóng)藥殘留，食用之后容易出現(xiàn)惡心、嘔吐與腹瀉等多種不良癥狀，對(duì)身體健康不利。

橙子沒熟怎么辦用這些方法催熟

橙子的分類

橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個(gè)品種：

在中國，幼果、落果可干制作藥用。耐貯運(yùn)。成熟期差異大，可延長(zhǎng)鮮果和加工原料的供應(yīng)期。橙子品種按果實(shí)成熟期有早、中、晚熟之分。

鑒于橙子的商業(yè)化程度比較高，于是在市場(chǎng)的需求下誕生了很多各具特色的栽培種，像是填補(bǔ)市場(chǎng)空白期的晚熟夏橙(蜜奈夏橙、奧林達(dá))，利于鮮食的地理保護(hù)品種無核橙贛南臍橙等。許多橙子的種類是以產(chǎn)地命名的(如中國新會(huì)橙)，一些橙種甚至已經(jīng)注冊(cè)了商標(biāo)(如美國香吉士)。

橙子在人類長(zhǎng)期栽培過程產(chǎn)生過一些變異種，某些變異種因?qū)θ祟愑欣槐Ａ粝聛怼Ｔ摲N也常與其他柑橘類植物雜交以產(chǎn)生更加優(yōu)良的品種，有時(shí)柑橘類植物的栽培品種中也會(huì)含有橙字，但實(shí)際上不屬于該種。

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橙子的禁忌搭配

橙+蝦：身體不適

由于橙子富含維生素C，而蝦肉中的無毒砷化合物會(huì)被維生素C還原為劇毒砒霜，吃多了便會(huì)危及生命。另外，橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會(huì)發(fā)作不易消化的物質(zhì)，易刺激胃，呈現(xiàn)嘔吐等征兆。

橙+牛奶：影響消化

吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收，還會(huì)使人腹脹、腹痛、腹瀉。

橙+豬肉：影響消化

橙子與豬肉不宜同食，橙子中的單寧會(huì)與豬肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，生成不利于人體消化的物質(zhì)，從而發(fā)生惡心、腹痛等癥狀。

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孕婦吃橙子的方法

吃橙子也是有一定的食用技巧的，例如：糖尿病患者忌食;飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。橙子味美但不要吃得過多。過多會(huì)引起手、足、乃至全身皮膚發(fā)黃。吃完橙子應(yīng)及時(shí)刷牙漱口，以免對(duì)口腔牙齒有害。橙子的妙用有以下幾種：

1、橙汁和酒：取鮮橙2個(gè)，連皮切片，壓出汁液，將米酒少許合入汁中。可治婦女乳結(jié)不通，乳房紅腫疼痛。

2、冰糖燉橙：橙皮20-30克，加冰糖適量，加水燉服?？芍胃忻盁嵬颂樯僦蟮目人蕴蛋渍?。

3、鮮橙果肉：鮮橙去皮，食果肉，可治熱病傷津，發(fā)熱汗多，口干舌燥，尿黃而少。

為了自己和寶寶的健康，懷孕期間準(zhǔn)媽媽要注意攝入充足的營養(yǎng)元素。橙子中含有多種豐富的維生素，這些維生素易于吸收，對(duì)兒童的智力發(fā)展也有很大關(guān)系。所以選購橙子攻略大家也要學(xué)會(huì)。要選購質(zhì)佳的橙，以中等大小、香濃而皮薄的為佳;橙的臍窩部分不要太大，富有水果芳香者為佳;可用濕紙巾在水果表面擦一擦，如果上了色素，一般都會(huì)在餐巾紙上留下顏色;太過光滑亮澤的橙有可能打蠟，可以用指甲刮一下看是否有蠟。