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什么品種的梨最好吃？中國四大名梨介紹

時間：2018-09-07 11:32:49 編輯： 24586

梨子的品種繁多，人們吃的也越是講究，無論是什么梨子只要口感好吃就行，價格不是問題。那么，什么品種的梨最好吃？中國四大名梨有哪些？

什么品種的梨最好吃

我國梨子產(chǎn)量豐富，品種繁多，白梨系統(tǒng)、秋子梨系統(tǒng)、沙梨系統(tǒng)、西洋梨系統(tǒng)、新疆梨系統(tǒng)、褐梨系統(tǒng)、軟肉型系統(tǒng)均有分布;種植范圍廣，主要產(chǎn)區(qū)大概可以劃分為：華北產(chǎn)區(qū)、西北產(chǎn)區(qū)、長江中下游產(chǎn)區(qū)、特色梨產(chǎn)區(qū)。

華北產(chǎn)區(qū)：河北、北京、天津、山東、安徽、江蘇

屬溫帶季風(fēng)氣候，介于南方溫濕氣候和北方干冷氣候之間，光照條件好，熱量充足，降水適度，晝夜溫差較大，是晚熟梨的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。知名的有河北鴨梨、京白梨、萊陽梨、黃縣長把梨、棲霞香水梨、泰安白梨、碭山酥梨等。

西北產(chǎn)區(qū)：陜西、山西、甘肅

什么品種的梨最好吃？中國四大名梨介紹

區(qū)域海拔較高，光熱資源豐富，氣候干燥，晝夜溫差大，病蟲害少，土壤深厚、疏松，易出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品。知名的有彬州梨、延安大酥梨、山西大黃梨、甘肅冬果梨等。

長江中下游產(chǎn)區(qū)：四川、湖北、江西、浙江

氣候溫暖濕潤、有效積溫高、雨水充沛、土層深厚肥沃，是我國南方砂梨的集中產(chǎn)區(qū)。知名的有金川雪梨、蒼溪梨、金花梨、風(fēng)水梨、百里洲沙梨、漢水梨、翠冠梨、杭州水蜜梨、蒲瓜梨等。

特色梨產(chǎn)區(qū)：新疆庫爾勒和阿克蘇香梨、云南瀘西和安寧的紅梨、遼寧南部鞍山和遼陽的南果梨、膠東半島西洋梨等。

總之，品種繁多，但是要說哪個品種最好吃，吃過的人恐怕也難以說個清楚，畢竟各有特色，眾人口感也不一。

中國四大名梨介紹

1、碭山酥梨 [安徽宿州碭山]

碭山酥梨是我國果品中的名產(chǎn)。它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特點，馳名海內(nèi)外。碭山酥梨含有糖份，礦物質(zhì)，有機(jī)酸和多種維生素，營養(yǎng)極為豐富，是不可多得的果中佳品，除鮮食外，還可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐頭等，是食品工業(yè)的重要原料。梨汁、梨膏具有去熱清痰止咳潤肺等藥用價值，是人們?nèi)粘Ｊ窒矏鄣妮o助藥劑。碭山酥梨的主要品種有：金蓋酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等當(dāng)家品種。其中以金蓋酥品種質(zhì)量最佳。

2、庫爾勒香梨 [新疆巴音郭楞庫爾勒]

什么品種的梨最好吃？中國四大名梨介紹

庫爾勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部，天山南麓，是一個肥沃的綠州。這里出產(chǎn)的香梨最為有名，素有“梨鄉(xiāng)”之美稱。庫爾勒香梨，維吾爾叫“奶西姆提”，它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口，耐貯藏，營養(yǎng)豐富等特點馳名中外。印度人稱它是“中國的王子”，其珍貴由此可見一斑。

3、萊陽梨 [山東煙臺萊陽]

萊陽梨產(chǎn)于萊陽，以其獨特的清香甜脆著稱于世。萊陽梨自古就是皇家貢品，其色略呈暗綠，上有褐色斑點，型為橢圓，僅萊陽烏龍河兩岸若干畝產(chǎn)正宗萊陽梨，又名香水梨，清脆多汁，如若不慎掉落，落地既迸裂如水散，食之解渴消暑，不盡清涼。購買指南：上好的萊陽梨大小適中，皮微黃，麻點兒稀，把兒細(xì)，入口甜而不膩，帶有一種清香。

4、鴨梨 [遼寧鐵嶺銀州區(qū)]

鴨梨亦名雅梨,是中國古老的優(yōu)良梨品種。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。鴨梨，外形美觀，色澤金黃，呈倒卵形，梨?；客黄?，狀似鴨頭。鴨梨皮薄核小，香味濃郁，清脆爽口，酸甜適度，風(fēng)味獨特，素有“天生甘露”之稱，富含糖、維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，更以所含B族維生素多而全堪稱各類水果中的佼佼者,具有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒之功效。