時間：2018-09-06 09:58:08 編輯： 15243
衛(wèi)龍辣條一直是辣條界的扛把子，甚至很多人沒有食欲的時候都習慣來上一包解解饞，但是也有人質疑其干凈安全問題。那么，衛(wèi)龍辣條廠真的干凈嗎？辣條食品安全標準又有哪些？
如今的衛(wèi)龍辣條越來越高大上的包裝。以前是那種5毛錢一包的，現在是高大上包裝，請叫我土豪袋。看著包裝袋也是靠機器塑封的。全機械化，真的是高端大氣上檔次。衛(wèi)龍食品越來越科學化生產了。社會就是在不斷進步。
不過，對于之前網上曝光的工作車間有人質疑圖片的真假性。有人地方有爭議，這無可厚非，但是若是你真的迷戀衛(wèi)龍辣條，哪怕不衛(wèi)生也會吃的，畢竟又不是天天吃，偶爾解解饞罷了，想必有這種心理人還是大多數存在的。
要是特別講究辣條的干凈問題，最好的方法就是自己去做，不過也不能絕對保證食品安全性哦。
準備材料有：腐竹、桂皮、八角、香葉、辣椒粉、花椒洗干凈放一邊、鹽、清水、醬油、白糖、姜片。
制作步驟：
1、首先我們將腐竹放入碗中加入清水浸泡。
2、然后在鍋中加入足量油燒熱，將泡好的腐竹放進去。
3、在鍋中煎至金黃金黃的腐竹
4、等炸好后取出來，用廚房用紙吸去多余的油。
5、姜片翻炒在鍋中倒入少許的油，將姜片翻炒。
6、然后加入所有的香料一起翻炒。
7、放入白糖、醬油、鹽和清水一起大火燒開。
8、等到大火燒開后，放入腐竹煮至入味。
9、這樣就大功告成啦，簡單幾個步驟就可以制作出又衛(wèi)生又健康的辣條哦。
從2014年年底至今，“吃包辣條冷靜一下”之類的段子風靡網絡，但作為一代網紅食品的代表，辣條不僅是段子手的最愛，更是地方食藥監(jiān)部門抽檢黑榜中的“?？汀薄?/p>
此外，據媒體先前報道，關于辣條使用食品添加劑的范圍，各地一直存在爭議，甚至出現了地方標準相互“打架”的情況。如按照寧夏的地方標準，辣條為方便食品，不得添加甜蜜素，而依據河南省地方標準，辣條執(zhí)行糕點類標準，允許限量添加甜蜜素。
對于類似問題，《征求意見稿》中標明，食品添加劑的使用應符合GB 2760中方便米面制品的規(guī)定。記者查詢后發(fā)現，環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)，環(huán)己基氨基磺酸鈣，最大使用量為1.6(g/kg)。
《征求意見稿》還標明，調味面制品應是以小麥粉和/或其他谷物粉等為主要原料，添加食用油脂等輔料，經配料、擠壓熟制、成型、調味、包裝等工藝加工而成具有一定韌性的即食食品。對于辣條常見的“大刀肉”等類似肉類食品名稱的標注，《征求意見稿》要求標簽標識中應標明產品真實屬性“調味面制品”。
1加工方式多為油炸或油浸
當我們買來一包辣條，會發(fā)現里面油油的，這都是采用油浸或油炸的方式加工成的。因為用油脂進行搭配，會增強辣條的口感，吃起來香香的。
2所用油脂品質不容易監(jiān)控
辣條的生產商一般都是小作坊，在這樣的環(huán)境中，生產食品所用油脂的品質是絕對讓我們擔憂的。劣質的過期油脂或反復使用過的地溝油有強致癌性，經常吃用這樣油脂制作的辣條，會增加患癌幾率。
3辣條的顏色全靠色素來染
讓辣條變得色彩誘人，單純靠辣椒來是很難實現的，這就需要食品添加劑中的染色劑來幫忙，例如胭脂紅等。這些食品添加劑在使用量上有嚴格的規(guī)范，但小作坊著實難以監(jiān)管。
4生產環(huán)境不衛(wèi)生等其他因素
此外，小包裝的辣條一般售價便宜，5毛、1元居多，這些低成本的小食品為了保證各環(huán)節(jié)的利潤，在生產環(huán)境及工人要求上就難以達到國家要求，難免會存在一些安全隱患。
因此，辣條雖然從本質來說由豆制品或面粉制作而成，但其加工過程等眾多環(huán)節(jié)的安全隱患卻很大，這些安全隱患已經遠遠超出其營養(yǎng)價值本身。所以我們不建議孩子或成人購買辣條。
雖然倆小孩的死并非吃辣條導致，但并不代表辣條就是安全的、衛(wèi)生的。從上文，我們不難發(fā)現，辣條的危害真的是很多的。而經常吃辣條的人，嚴重的可能會導致癌癥的出現的。
相關文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 鮮百合吃多了會中毒嗎?鮮百合的吃法禁忌 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水?5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。