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綠豆糕可以放幾天?綠豆糕可以放多久?

時(shí)間:2016-05-30 15:20:07 編輯:本站整理 5970

我們知道任何食物都有一個(gè)存放期限,超過(guò)這個(gè)期限往往會(huì)滋生出一些細(xì)菌以及出現(xiàn)味道的改變。綠豆糕可以放幾天?綠豆糕可以放多久?

綠豆糕可以放幾天?綠豆糕可以放多久?

綠豆糕可以放多久

綠豆性味甘寒,無(wú)毒,有清熱解毒,祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養(yǎng)顏之功效,是很好的消暑小食。綠豆糕是著名的京式四季糕點(diǎn)之一。它具有形狀規(guī)范整齊,色澤淺黃,組織細(xì)潤(rùn)緊密,口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類(lèi)。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱(chēng)清水)之分。

綠豆糕的存放時(shí)間和存放方法有關(guān)

一般來(lái)說(shuō),不放冰箱只可以存放兩三天

放入冰箱的可以存放一兩個(gè)星期

新鮮上市的綠豆糕,所標(biāo)保質(zhì)期相差懸殊。記者隨機(jī)拿了3個(gè)品牌的盒裝綠豆糕比較。裕合所標(biāo)保質(zhì)期為:25℃以下60天,25℃以上45天。汪玉霞標(biāo)為:常溫25℃以下15天。江北冠生園標(biāo)稱(chēng)為:25℃以下25天,25℃以上18天。在很多蛋糕店里,綠豆糕大多放在冷柜里賣(mài),皇冠蛋糕所標(biāo)保質(zhì)期為7天,需冷藏在5℃—8℃保存;羅莎蛋糕所標(biāo)也為7天,要在0℃—5℃保存。

綠豆糕怎么保存

在保質(zhì)期內(nèi)的綠豆糕,應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題。但食品是越新鮮越好,建議顧客盡量選擇生產(chǎn)日期近的綠豆糕,購(gòu)買(mǎi)回家后最好存放在冰箱里,并在兩三天內(nèi)吃完。

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