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毛豆可以和菠菜一起吃嗎?毛豆能和菠菜同吃嗎?

時(shí)間：2016-05-26 08:50:56 編輯：本站整理 759

夏天炎熱很多人沒(méi)有胃口，多吃菠菜能提高食欲，幫助消化吸收。那么毛豆可以和菠菜一起吃嗎?毛豆能和菠菜同吃嗎?

毛豆可以和菠菜一起吃嗎

營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹毛豆是可以和菠菜一起吃的，菠菜含有草酸,易溶于水,在食用菠菜前,最好都先將它放入開(kāi)水中焯一下。這樣做就可以有效地除去80%的草酸,然后再炒,拌或做湯就好。

吃菠菜的好處

1.助消化、防便秘

菠菜中含有豐富的粗纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，助消化，具有預(yù)防便秘之效。

2.維持視力的健康

菠菜中含有的胡蘿卜素比西紅柿多七倍，胡蘿卜素在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維持視力的健康。

3.延緩衰老、美容美膚

菠菜當(dāng)中含有豐富鐵以及被稱之為抗氧化劑的維生素C和多種微量元素，能維持上表皮細(xì)胞的健康，使肌膚更加的光亮并富有彈性，具有延緩衰老的功效。

4.降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)

菠菜中含有鐵和葉酸，能有效的提高血液攜氧量，加快機(jī)體的血液循環(huán)，從而降低中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。

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