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防彈咖啡怎么做防彈咖啡的原料及步驟

時(shí)間：2018-07-20 17:46:21 編輯：本站整理 853

咖啡是一種提神醒腦的飲料，也有排除身體廢水的功能，是越來越受歡迎的飲品，跟中國的茶相比，雖然兩者都含有咖啡因，但是咖啡的口感更佳濃郁，下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來看一下防彈咖啡怎么做？

防彈咖啡怎么做

「防彈咖啡（Bulletproof Coffee）」，這個(gè)歐美潮人與好萊塢明星間超流行的減重方式來自生酮飲食療法，以戒斷碳水化合物來達(dá)到燃脂效果。沖泡防彈咖啡的原料及步驟如下：

1. 237毫升的手沖黑咖啡。

2. 加入1-2茶匙椰子油提煉出的「中鏈脂肪酸油（Medium-Chain Triglyceride,簡稱MCT油）」。

3. 加入1-2湯匙的無鹽草飼奶油。

4. 放入果汁機(jī)打勻，打到有如拿鐵般的綿密奶泡出現(xiàn)。

由于MCT油與無鹽草飼奶油營養(yǎng)密度高，黑咖啡本身又能提神，熱量低又有飽足感的防彈咖啡可以取代傳統(tǒng)早餐，喝完一杯撐到中午都沒問題。不過營養(yǎng)師特別提醒，畢竟防彈咖啡含油，飲用過量還是會(huì)對(duì)心血管造成負(fù)擔(dān)，且防彈咖啡減重法必須同時(shí)減少碳水化合物攝取，長期下來會(huì)造成營養(yǎng)不均。因此這個(gè)方法只適合短時(shí)間急救瘦身，不能長時(shí)間依賴它??！

防彈咖啡怎么做防彈咖啡的原料及步驟

防彈咖啡是什么

防彈咖啡是矽谷工程師戴夫亞斯普雷（DaveAsprey）所研發(fā)，源自西藏居民飲用的酥油茶，制作方法很簡單，只要在240cc的黑咖啡里，加入一匙奶油和一匙椰子油即可，喝起來很像拿鐵，但略為油膩，因?yàn)楹攘朔路鹩械稑尣蝗氲男Ч?，才取名「防彈咖啡」。戴夫亞斯普雷曾出版書籍《防彈飲食》（TheBulletproofDiet），提倡生酮飲食法，強(qiáng)調(diào)自己每天早上都空腹喝兩杯防彈咖啡，之后不再進(jìn)食，等到中午再吃少量蛋白質(zhì)、大量蔬菜和健康的油脂，晚餐以同樣原則少量攝食，8點(diǎn)過后則不再進(jìn)食，結(jié)果成功甩肉100磅，讓許多想要減肥的愛美人士趨之若鶩。

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防彈咖啡能否減肥

防彈咖啡本質(zhì)上是采用了生酮的思想。生酮方法能否減肥？當(dāng)然可以。它是在高脂肪、極低碳水的情況下，脂肪被轉(zhuǎn)化為酮體直接為人體供能的機(jī)制。然而，生酮的條件極其苛刻，并不是隨隨便便就能升的。生酮有著嚴(yán)苛的條件，需要充分的準(zhǔn)備，普通人并不適合生酮。對(duì)于嚴(yán)格的生酮者來說，防彈咖啡幾乎是必須的飲料，它為生酮者提供了充分且優(yōu)質(zhì)的脂肪來源。但是沒有嚴(yán)格地執(zhí)行生酮，只是指望早晨喝一杯防彈咖啡來減肥，那么結(jié)果往往背道而馳。你在不生酮的情況下喝防彈咖啡，熱量攝入一定超標(biāo)，實(shí)際上是增肥！況且我們也早已不再處于熱量匱乏、征戰(zhàn)勞碌的游牧?xí)r代。

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