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木瓜皮上白色的東西是什么?木瓜皮上有白色東西能吃嗎

時(shí)間：2016-05-20 10:12:27 編輯：本站整理 5306

小編不經(jīng)常吃木瓜，所以沒(méi)怎么察覺(jué)，喜歡吃木瓜的肯定會(huì)發(fā)現(xiàn)，在木瓜皮上總是有一層白色的東西，跟白霜一樣，這到底是什么呢？有白色的東西木瓜還能吃嗎？下面來(lái)為大家詳細(xì)介紹下！

木瓜皮上白色的東西是什么

白的像霉斑一樣的東西是果霜。跟葡萄表皮的一樣。其實(shí)這是木瓜品質(zhì)好的表現(xiàn)。

木瓜是名貴中藥材之一，至今已有兩千多年的栽培歷史。常言道：“一個(gè)好處杏，犁兩個(gè)好處，木瓜有百益”。

木瓜是有益的，“百益果”，溫暖，味酸，常用的傳統(tǒng)中國(guó)醫(yī)學(xué)，衛(wèi)生部公布了首款采用新鮮食品。

果霜

買水果時(shí)會(huì)看到葡萄表面有一層白霜，仔細(xì)觀察李子、西梅和藍(lán)莓也有，洗蘋果時(shí)還會(huì)感到滑膩，這些其實(shí)都是果粉———水果自身分泌的糖醇類物質(zhì)，不溶于水，對(duì)人體健康無(wú)害。而且葡萄的白霜中含有齊墩果酸，對(duì)保護(hù)肝臟有一定益處，沒(méi)必要洗掉。

葡萄的白霜與網(wǎng)上傳的可發(fā)酵葡萄酒的酵母是兩回事兒。正常的“白霜”就是果粉，自然均勻。要挑新鮮葡萄，可以先看看葡萄上有沒(méi)有均勻的果粉。果粉不是農(nóng)藥，農(nóng)藥不會(huì)這么均勻，而且用農(nóng)藥會(huì)沖掉部分果粉，還有些暗藍(lán)色的痕跡。葡萄上果粉均勻，還能說(shuō)明沒(méi)有用過(guò)往果實(shí)上噴的農(nóng)藥。

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