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南瓜和銀耳可以一起做嗎?南瓜和銀耳湯的功效

時(shí)間:2016-05-18 16:54:49 編輯:本站整理 1263

銀耳湯加南瓜,這樣的吃法小編還怎沒經(jīng)歷過不知道味道怎么樣,那么南瓜和銀耳真的可以一起吃嗎?一起吃的功效有哪些呢?下面我們來詳細(xì)介紹下!

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南瓜和銀耳可以一起做嗎

同食影響

南瓜和銀耳一同食用,不僅美味,而且營養(yǎng)也非常豐富,具有補(bǔ)中益氣、利尿消腫、消炎止痛、解毒殺蟲、強(qiáng)精補(bǔ)腎、潤腸通便、補(bǔ)氣和血、補(bǔ)腦提神、美容護(hù)膚、潤肺養(yǎng)胃等功效,食用后還可以治療咳嗽、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便秘、水腫、腹水、高血壓等不適病癥,還可以維護(hù)皮膚、肝臟、肺、脾胃等組織健康。

吃銀耳須知

1.干燥的銀耳,有一股特殊氣味是很正常的,但是味道刺鼻的話,說明其中二氧化硫的殘留量較多。所以在食用銀耳之前,要先將銀耳浸泡3~4小時(shí),二氧化硫易溶于水,所以期間每隔1小時(shí)要更換一次水,燒煮時(shí),應(yīng)將銀耳煮至濃稠狀。一般而言,銀耳都要經(jīng)過浸泡、洗滌、燒煮等工序,其刺鼻味才能大大減少、甚至完全消除銀耳中殘留的二氧化硫。

2.銀耳很容易受潮發(fā)霉變質(zhì),可以聞到酸味或其他難聞氣味,如果吃的時(shí)候沒聞到什么怪味,基本可以排除這種可能。泡久,換水,煮久是吃銀耳的關(guān)鍵。

3.外感風(fēng)寒者忌吃銀耳。此外,霉變后銀耳能產(chǎn)生的很強(qiáng)的毒素,對(duì)身體危害重大,嚴(yán)重者將導(dǎo)致死亡。

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