久久综合狠狠综合久久综合,免费人成网站在线观看

棒棒糖的做法棒棒糖怎么做？

時(shí)間：2018-06-01 15:20:01 編輯：本站整理 6010

市面上棒棒糖的種類越來越豐富，吃法也越來越獨(dú)特，還擔(dān)心不夠衛(wèi)生，會(huì)影響自家孩子身體，不妨自己動(dòng)手試試，給家中的小孩子品嘗。這樣既避免的不衛(wèi)生的可能性，還可以使關(guān)系更加親近。

棒棒糖的做法

材料：白砂糖300g、麥芽糖90g、水90g、棒棒糖棍子

步驟

1.水，白砂糖，麥芽糖一起放入一個(gè)不粘鍋里，用中小火煮至完全融化(要一邊攪拌一邊煮)。

2.煮融化后轉(zhuǎn)小火慢慢煮，煮至水份全部蒸發(fā)掉。變成濃稠的糖漿（煮至糖漿的溫度為152度為好）。

3.煮成濃稠的糖漿后離火，隔冷水冷卻1分鐘即可。

4.準(zhǔn)備好棒棒糖模具，放好棒棒糖棍子。

5.倒入糖漿，放置25度以下的溫度下等待凝固。

6.準(zhǔn)備好棒棒糖包裝物品。

7.棒棒糖完全凝固了，完美脫模。

8.包裝好了。

棒棒糖的做法棒棒糖怎么做？

超級(jí)大棒棒糖的做法

原料：白砂糖、飴糖、牛皮糖、食用胭脂紅、食用綠色、素咖啡粉。

準(zhǔn)備工作：

1、洗好2個(gè)平板，用地磚板也行，用光面，一定要干凈，然后用油擦一遍，這樣防止糖沾住。

2、一次性筷子一雙，建議用棍子，糖大了需要一個(gè)比較好的固定物。

做法：

1、放鍋，加熱，微熱，放少量的食用油，能沾個(gè)鍋底就行，就是防止糖沾鍋。

2、放牛皮糖，糖變軟變稀后，放飴糖，放白砂糖，順時(shí)針不停的攪動(dòng)，直到糖化了，如果感覺到糖太稀了，加點(diǎn)牛皮糖來增加糖的硬度，直到攪動(dòng)稍有點(diǎn)吃力，如果想吃牛奶味，加點(diǎn)全脂奶粉，清涼型加點(diǎn)薄荷精，香蕉味可以，加香蕉精，想吃什么味加什么精，就行了，這些材料在面粉店就有賣的。

3、等到糖涼到溫度到你手可以接受的溫度時(shí)先調(diào)色素，色素不要太多能上色就行，色素吃多了，對(duì)身體不好，搞不好給皮膚弄成五顏六色了，先弄三塊十分之一大小的糖，像和面一樣先給色素和進(jìn)去，如果你不會(huì)，也可以在鍋里跟糖稀弄出來也行。

好了之后給糖搓成小條，像拉拉面那樣給糖來回拉七八遍，好了之后給沒上過色的糖倒在地板磚上，一定要弄成這圓的，當(dāng)然你不弄圓的也行，跟踞個(gè)人喜好弄就行了，在這個(gè)過程中糖不能讓她涼，一涼就弄不成了，所以動(dòng)作要快。

這時(shí)趕緊給上過色的糖條一圈一圈的繞在糖餅上，好了之后放上筷子，用另外一塊地板磚壓一下這樣比較平整等糖涼了后這樣一個(gè)超級(jí)棒棒糖就這樣完成了。

棒棒糖的做法棒棒糖怎么做？