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時(shí)間:2016-05-13 14:09:53 編輯:本站整理 752
材料瘦肉150克,香瓜1個(gè)(約500克)、鹽油、米酒、糖、香油、淀粉均適量。
作法:
將瘦肉切成細(xì)絲,香瓜切條。
肉與調(diào)料拌勻。
鍋內(nèi)放油燒至成熟時(shí)放入肉絲炒熟,再加瓜條,拌炒,放少許精鹽起鍋裝盤(pán),即可食用。
香瓜炒瘦肉,甜中帶香,爽口不膩,別有風(fēng)味,是一道有助消化的好菜品。
主料:香瓜(適量)
輔料:尖椒(適量)蒜瓣(適量)
1備香瓜,蒜,尖椒。
2去皮。
3切成兩半再去籽。
4切丁,再將尖椒和蒜切碎。
5全裝碗里加鹽,。
6淋點(diǎn)醋,。
7淋上蠔油。
8淋上香油。
9再放一勺辣椒油。
10拌均勻即可。
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