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地藕多少錢一斤 地藕什么時(shí)候成熟

時(shí)間:2018-04-18 17:36:52 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1456

地藕其實(shí)并不是一種蓮藕,而是一種形狀和蓮藕有幾分相似的,在土里長大,所以也叫地藕。那么,地藕多少錢一斤?地藕什么時(shí)候成熟?

地藕多少錢一斤

地藕的價(jià)格一般是3塊到4塊一斤,價(jià)格是要受到很多的因素影響的。

地藕又名:地參、地瓜兒、地筍子、蟲草參、地蠶子、水三七、旱藕、銀條菜、澤蘭根土天麻。

是名貴的中草藥,且具有提神醒腦、開胃化食、補(bǔ)肝腎兩虛、強(qiáng)腰膝筋骨之效。

地藕多少錢一斤 地藕什么時(shí)候成熟

地藕什么時(shí)候成熟

多年生草本,高可達(dá)1.6m。下根狀莖橫走,先端肥大,近紡錘形,于莖節(jié)處生根(須根)。地上莖直立,四棱形,中空,一般不分枝。葉對(duì)生,長圓披針形,基部楔形,葉緣有深鋸齒,葉背有凹腺點(diǎn)。輪傘花序、小花唇形、白色。小堅(jiān)果暗褐色、卵形,花期6-9月,果期8-10月。

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地藕怎么吃

春夏可采摘嫩莖葉,涼拌、炒食、做湯。主要食用晚秋以后采挖出的潔白脆嫩的環(huán)形肉質(zhì)參。地參根莖觀之潔白如玉,食之清爽脆嫩,可炒食、蒸煮、做湯、腌漬、醋泡、糖浸、蜜餞、做醬菜均可,尤其香酥油炸地參,風(fēng)味獨(dú)特、脆香無比,堪稱菜中一絕,食之口味清香,與一般油炸食品不同,這道菜的獨(dú)特之處在于不上火,反而祛火。且具有提神醒腦、開胃化食、補(bǔ)肝腎兩虛、強(qiáng)腰膝筋骨之效。

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地藕粥做法

地參粥原料:地參200g,枸杞、冰糖少量,粳米100g

做法:將地參洗凈切成長條狀。同時(shí)放入砂鍋,慢火文煮。

功效:此粥晶瑩剔透、口感細(xì)膩圓潤。適用于氣血雙虛,精神疲乏、四肢無力、食欲減退、脾胃虛弱、貧血頭暈。尤適婦女產(chǎn)后食可和血養(yǎng)陰治瘀血不盡,心腹疼痛;衄血、吐血。常食桃面盈腰、精氣神旺。

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