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酸梅湯可以解酒嗎？哪些飲料可以解酒？

時(shí)間：2016-05-09 14:17:20 編輯：本站整理 5395

夏日清涼莫過(guò)于來(lái)上一杯酸甜可口的酸梅湯了，除了解渴，坊間還盛傳酸梅湯可以解酒。這是真的嗎？酸梅湯可以解酒嗎？哪些飲料可以解酒？

酸梅湯可以解酒嗎？哪些飲料可以解酒？

酸梅湯可以解酒嗎

營(yíng)養(yǎng)專家指出，酸梅湯可以解酒，但是不適用于酒后，而是喝酒前。

酸梅湯是通過(guò)酸的梅子制作成的酸梅湯，喝道口中味道有點(diǎn)酸還有點(diǎn)苦，用酸梅湯解酒并不是喝醉之后，而是在喝酒之前喝點(diǎn)酸梅湯，因?yàn)樗崦窚泻幸环N物質(zhì)，在喝酒之前喝能夠使這種物質(zhì)貼附在我們的胃壁上，可以減少我們的胃對(duì)酒精的吸收，從而起到保護(hù)胃的作用。

雖然每天喝點(diǎn)酒對(duì)身體有好處，但是大量的飲酒，只會(huì)對(duì)我們的身體造成傷害。

酸梅湯可以解酒嗎？哪些飲料可以解酒？

酸梅湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

酸梅含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸。酸梅果實(shí)中有機(jī)酸含量一般在3.0%-6.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果。酸梅所含的有機(jī)酸主要是檸檬酸、蘋(píng)果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲勞等功效，尤其是檸檬酸含量在各種水果中含量最多，檸檬酸是人體細(xì)胞物質(zhì)代謝不可缺少的重要酸類，它能促進(jìn)乳酸分解為二氧化碳和水排出體外，恢復(fù)疲勞，且有益于鈣的吸收。

解酒的飲料有哪些

牛奶

醉酒后可喝點(diǎn)牛奶，可使蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，減少酒精的吸收。

糖茶水

喝酒后，喝一些糖茶水，可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。

米湯

米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒，加白糖效果更加。

食醋

50克米醋或陳醋，25克紅糖，3片生姜煎服，可減輕酒精對(duì)的損害。

甘蔗水

醉酒神志尚清醒者可嚼食甘蔗，嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

蜂蜜水

蜂蜜可以解酒保護(hù)腸胃，酒醉后可以適量飲用蜂蜜水。

注意事項(xiàng)

絕對(duì)不能喝茶水，因?yàn)椴杷泻锌Х纫?，加上酒精的作用就更容易醉了?/p>

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