時間:2016-05-07 09:41:22 編輯:本站整理 415
地瓜很多地方的叫法不一樣,有叫紅苕、甘薯等等的,地瓜可以生吃也可以熟吃,營養(yǎng)價值也很高,很多朋友聽說地瓜可以減肥,這是真的嗎?地瓜減肥的方法有哪些呢?下面我們來介紹下具體內容!
地瓜屬于蔬菜的一種,由于它低脂低熱,含有大量纖維,能夠促進胃腸道的蠕動,加速排便,所以一直以來就被認為是減肥佳品。
怎么吃才有效?
可以這樣來吃,每天吃飯的時候,把地瓜切成一片一片,排在碗中,代替一個菜。這樣實際上可以起到的是代替主食的效果,要知道,吃一片地瓜所包含的營養(yǎng)成分實際上相當于吃一兩米飯。但是這里面有一個需要注意的問題,那就是地瓜當菜的時間問題。
在業(yè)內有一句話,早飯吃地瓜,減肥最有效,晚飯吃地瓜,增肥增得快。這也就是說,由于地瓜的淀粉含量本來就比較多,它在進入人體后會轉化為糖份。如果是晚上吃的話,這些糖分無處消化,會變成脂肪,但是早飯吃的話,則可以維持一天的運動量,所以我們也就不用再進食其他的食物,所攝入的營養(yǎng)達到了,纖維素還可以幫助我們消化,避免脂肪的積累。
由此可見,科學的減肥是多么的重要,吃地瓜可以減肥嗎這個問題的答案并不是絕對的。關鍵是吃的人如何來把握好時間節(jié)點,而不是隨意的亂吃。此外,地瓜與其它食物的搭配也很重要,有些食物如土豆是不能和地瓜一起吃的,如果一起吃,則減肥的效果就會大打折扣。
地瓜雖然含有大量的糖類物質,但是其熱量卻不高,一般一個地瓜所含的熱卡值大概為55大卡,也就相當于跑步5分鐘或者步行15分鐘所消耗的能量,可想而知,其熱量是十分低的,因此食用地瓜并不會發(fā)胖。
地瓜的果肉一般新鮮正常的情況下含有70%的水分,所以口感特別鮮嫩多汁,夏天食用,對于解暑降溫效果顯著,同時因為水分含量高,食用之后很容易產生飽腹感,從而減少其他高能量物質的攝入,幫助減肥。
地瓜中含有豐富的粘液蛋白,這種物質可以降低人體血液的粘稠度,增加血管彈性,不僅可以降低血壓血脂和膽固醇,防治血管疾病,還可以擴張人體毛細血管,促進血液循環(huán),從而加速新陳代謝,加快體內氧氣的運輸速度,從而加速脂肪的消耗和燃燒,對于減肥十分有效。
地瓜含有豐富的膳食纖維,不僅能夠促進體內胃酸分泌,促進腸道蠕動,起到健胃消食,促進消化和潤腸通便的功效,還能遇水后膨脹,使人體胃部膨脹,產生飽腹感,從而減少對其他高熱量高脂肪食物的攝入,減少對脂肪的吸收,達到減肥的效果。
材料:地瓜100克、白花椰菜50克、開水1.5碗、太白粉1小匙。
做法:
1、將地瓜洗干凈去皮切成塊狀,放在電鍋里蒸熟。放入果汁機里打成泥狀?;ㄒ饲谐尚《錉?。
2、將花椰菜加入沸水中燙2分鐘。然后加入地瓜泥煮30秒關火。最后加入太白粉兌水20毫升,倒入地瓜湯里調成糊狀即可。
效果:白花椰菜含有鉻,可以幫助穩(wěn)定血糖,同時含有維生素C可以抗氧化。因為花椰菜含水量高,但是熱量很低,因此和地瓜泥搭配多吃也不會變胖。而且花椰菜和地瓜泥都有很強的飽腹作用哦。
材料:地瓜2細根,大米適量,水適量,食用油幾滴做法:
1、準備材料,地瓜洗凈,去皮切丁,大米淘洗干凈,用水泡一小會兒。
2、鍋里燒水滾開后,滴入幾滴油,放入泡好的大火將大米煮開,倒入地瓜丁。
3、再次大火煮開,轉小火,不時攪動。大概20分鐘后粥熟瓜軟。
效果:地瓜粥生津止渴,解酒毒,降壓的功效。適用于慢性酒精中毒、感冒發(fā)熱、頭痛煩渴、顏面潮紅、大便干結、下痢、傷暑煩渴、高血壓、頭昏目赤等癥。
材料:紫薯、銀耳、冰糖
做法:
1、將銀耳用涼水泡發(fā)2個小時以上,洗凈切小塊后放入鍋中熬煮。
2、將紫薯洗凈后去皮切小塊,放在鍋中跟銀耳一起熬煮。
3、熬煮到銀耳和紫薯都松軟即可關火,加入少許冰糖食用。
4、每天在餐前本小時喝一碗,能有效減少主食攝入量,還能清腸排毒預防便秘。
功效:紫薯是薯類食物中的明星,因為它除了其他薯類的營養(yǎng)成分外,還含特有的花青素和維生素C、E,能有效清除體內游離自由基,抗氧化防衰老促進體內新陳代謝。銀耳能滋陰補肺、排毒養(yǎng)顏,搭配紫薯不僅營養(yǎng)更豐富,而且熱量也非常低,適合減肥人群食用。
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