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時(shí)間：2018-01-15 09:06:35 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1271
很多人喜歡吃魚頭，但是魚頭也有相克的食物，在吃的時(shí)候要注意這些食物是不能和魚頭一起吃的。那么，魚頭不能跟什么一起吃？魚頭和什么相克？
魚頭不能與以下食物同煮：
魚頭+毛豆：維生素B族破壞
魚頭+棗：消化不良
魚頭+西紅柿：影響銅的吸收
魚頭+綠豆：維生素B族破壞
魚頭+山楂：腹痛、惡心、嘔吐
1、魚頭含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；
2、魚頭含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用；
3、對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。
1、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
魚肉中蛋白質(zhì)含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質(zhì)的良好來源。
2、預(yù)防心腦血管疾病
魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達(dá)95％，具有降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病的作用。
質(zhì)量好的鮮活魚在水中游動(dòng)自如，呼吸均勻，對(duì)外界刺激敏感，表面黏液清潔透明，無傷，不掉鱗。如果發(fā)現(xiàn)魚肚皮朝上不能直立，或是游動(dòng)緩慢、反應(yīng)遲鈍，黏液脫落，則是魚即將死亡的征兆。
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